广东湛江吴川：春节回乡过年寻找家乡美食之梅录炖品

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大家好，我是来自广东湛江的谕言。春节回乡过年，总是要吃一遍家乡的美食。今天继续给大家介绍吴川美食。回乡的第二天，就去吃了梅录炖品。

梅录炖品也可以说是养生汤。有养胃的、滋补的、清润的等等。

跟很多吴川人一样，我也很喜欢吃梅录炖品。梅录炖品最大的特色就是一盅汤，一碗油饭，然后扣肉、菜尾、酸菜、腊肠、咸肉、豆芽菜、青菜随你选。可以选其一、其二、其三，也可以全选。有饭有汤有配菜，有点像功夫茶，仪式感满满。

在其他地方也吃过炖品，但还是觉得家乡的炖品品种更齐全，炖得入味，料更足，配菜更多，更有仪式感。

难得回乡，我依然点了我最爱的沙姜炖鸡四，好吃又养胃，然后每样配菜都点了。总要满足口腹之欲。

外地们朋友们，你们吃过梅录炖品了吗？吴川的朋友们，你们多久没有回吴川吃梅路炖品了呢？

好了，这次的内容就分享到这里，感谢你的阅读，感谢您的关注与支持，谢谢！

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今天是大年初二，祝大家新年快乐，身体健康，万事如意！

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