比大骨汤还补钙的食物 排行榜前十名（钙片都比不上 看完涨知识）

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前言：比骨头汤还补钙的食物！排行榜前十名，钙片都比不上！

说到补钙的食物，很多人或许第一个想到的就是牛奶、大骨汤，小编告诉大家，其实这些都不是最补钙的，我们的补钙来源主要是——蔬菜。

很多蔬菜不仅富含大量的维生素，其含有的卡路里也很低，不仅可以帮助我们开胃下饭，很多蔬菜的含钙量也非常高，钙片、大骨汤、牛奶等都不如它们。而且很多蔬菜除了含钙量比较高，还含有大量的钾元素、镁元素以及大量的维生素C，这些微量元素也在一定程度上可以帮助钙的利用吸收。

所以，今天小编就给大家分享一下这十种最常见的补钙蔬菜，有兴趣的朋友们可以加个收藏哦！

第十名：空心菜。

空心菜除了含钙量比较高以外，还含有大量的维生素B，多吃可以促进人体的新陈代谢，帮助消化，而且空心菜也是我们七八月份最为常见的一种蔬菜，好吃不贵，小编家附近的菜市场里2块钱就可以买一大把。

当然，小编还得提醒大家的是：如果我们要想炒空心菜不发黑、颜色依旧翠绿，需要知道这个窍门——一般情况下，我们只需将空心菜放在清水中，加入一点米醋浸泡十分钟，然后沥干水分之后再开始炒就可以了。这样炒出来的空心菜依旧鲜嫩翠绿而且不发黑。

第九名：小白菜。

多吃小白菜不仅可以帮助我们补钙，还能为我们提供人体所需的膳食纤维，帮助我们提高消化。小白菜最常见的吃法就是用来煮汤喝或者清炒，不仅做法简单，而且吃着味道也非常不错。

第八名：芥蓝。

芥蓝可以说是补充矿物质的“全能王”，不仅含钙量比较高，而且还含有大量的钾元素和镁元素，同时芥蓝里还含有一种比较独特的苦味成分——金鸡纳霜。这种独特的成分可以抑制我们在日常生活中过度兴奋的体温中枢，在这个炎热的夏季食用，也可以帮助我们清热解暑。

第七名：毛豆。

在日常生活中，我们对于毛豆最常见的吃法就是凉拌毛豆，酸辣爽脆，好吃美味，就着一盘凉拌毛豆很多朋友都可以喝上二两。当然，毛豆还可以用来做成盐水毛豆、清炒毛豆等，都是我们在吃夜宵时候最满意的一道下酒菜。不仅含钙量高，而且还有丰富的植物蛋白，美味营养，而且物美价廉。

第六名：小油菜。

小油菜可以说是很多人都非常认可的优质绿叶菜，无论什么时候都可以吃到，市场上一般一年四季都会有，用来炖汤炒菜都是不错的选择，而且这种小油菜的生长环境要求也比较低，也有很多喜欢吃的朋友们在自己家的阳台，用个花盆就可以种出来。

第五名：木耳菜。

很多朋友或许都知道这种木耳菜是如何得名的，很简单，有一种说法是因为木耳菜的叶子很圆，跟我们见到的木耳很相似，于是就给这种蔬菜取名木耳菜了，而另一种说法却很少有人知道，这种说法就是说木耳菜的味道比较好吃，有一股淡淡清香味儿，我们在享用的时候吃着就像木耳一样细滑爽口。

木耳菜吃着比较黏滑的，不仅含钙量较高，而且还含有大量的维生素C，夏季多吃这种木耳菜，对我们的身体大有好处。

第四名：苕尖。

苕尖的另一个名字叫红薯叶，自己种菜的朋友们一般都认识，这种菜不仅含钙量较高，还含有大量的维生素B1和维生素B2，正因如此，我们在炒苕尖的时候，大家最好是不要焯水，焯水容易造成营养流失，可以选择放一点点油开大火，然后快速翻炒。

第三名：苋菜。

苋菜最常见的有两种，一种是红苋菜，一种是绿苋菜，钙含量都是比较高的，而且叶酸也比较丰富，所以我们在炒苋菜之前是需要将苋菜焯水的。清炒苋菜也是我们日常生活中最为受欢迎的一种，好吃不腻，美味下饭。

第二名：荠菜。

荠菜含有多种维生素以及含钙量高，仅次于我们今天要说到的第一名，可能有一部分人没怎么吃过，这种荠菜实际上是一种野菜，日常生活中最常见的吃法估计就是将荠菜用来做饺子馅或者包子馅了，而且荠菜基本只有春天才会有，所以一旦错过春天，就要再等下一个春天才能吃到哦！

第一名：胡萝卜缨。

对于胡萝卜的营养价值大家应该多多少少的都知道一些，但胡萝卜缨的食用价值很少有人知道，或许吃的人也比较少。胡萝卜缨之所以能位于补钙榜首，除了含钙量高，而且纤维含量也非常高，胡萝卜缨的吃法一般都是撒一层面粉蒸熟了之后，蘸着酱汁吃。当然，胡萝卜缨也可以用来凉拌着吃或者跟鸡蛋液结合做成蛋饼，也是非常不错的！

以上，便是小编今天给大家分享的关于补钙的十大蔬菜，看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编加个关注点个赞，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多还不知道的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！

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