陈醋泡姜的新做法 好东西（健康营养）
2022-12-31 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 220 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料： 嫩姜2斤； 辅料： 纯酿醋1斤，糖适量，蜂蜜2勺，海盐少许；
配方： 嫩姜洗干净。
老规矩：环保酵素泡2小时！
去皮，要驱寒肯定要去皮，效果好。
切片，切越薄口感越好。
把姜片拌盐后，放入沸水消毒好的干净玻璃容器里，等待3小时左右。
手洗干净把姜压实，把姜压很干，压出来多余的水分倒掉（这步骤很重要）。
取红糖或蜂蜜和醋拌匀（不怕酸的这步骤可以省略）。
把调匀的醋倒入姜内，醋必须淹没过姜（此点非常重要，不然会长白毛）。
冰箱里放2-3天就可以吃了。
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