@所有人 “加长版”三伏天已至（吃好3样 喝好3样 做好3样）

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今年的三伏天，可以说是加长版的，往年中伏是10天，今年则是20天，总天数算下来40天。也就是说漫漫炎热季，只有熬过了这40天，才会感受到一丝丝的凉爽。

今年刚刚入伏，北方地区就迎来了40℃高温，热到嗓子冒烟，热到在室外撑着遮阳伞，却依然能感觉到就像整个人被架在火上烧烤一般。

炎热的三伏天只有中国有？其实在国外，也会接收到此“殊荣”。

用英文翻译过来就是Dogdays，还有一个非常形象的翻译过来的中文名字叫“热成狗”。在古罗马时期，人们认为7月和8月的酷热是太阳和天狼星（theDogStar）造成的。解暑降温，如何能保持身体健康，就成了这三伏天的头等大事，从此衍生了很多三伏天养生的说法，在我国民间一直流传。

三伏天，吃好这三样。

进入三伏天，就是进入了一年当中最热的时期，北方地区吃饺子就成了首选。俗语说：头伏饺子，二伏面。夏季实在太热了，长期出汗导致体力透支，饺子蘸着醋吃，在食欲不佳的三伏天，非常能开胃。

三伏天，正是黄鳝肥美时节，形似蛇，通体无鳞，肉质鲜美滑嫩，一般在稻田和水塘里最多，抓它可是得费些力气。身体表面一层黏液，滑滑的，就算有经验的高手，有时也会让它溜走。民间自古就有“小暑黄鳝赛人参”的说法，吃黄鳝进补，正有中医学讲的冬病夏治的效果。

在南方地区，还有吃姜母鸭的习俗。番鸭和生姜的组合，完美地起到了滋补的效果。老姜是这道菜的灵魂，冬吃萝卜，夏吃姜，和番鸭一起熬煮之后，不仅滋阴降火，还中和了鸭肉的凉性，不止没有腥味，连老鸭汤都变得异常清香。

三伏天，喝好这三样。

三伏天，实在太热，从屋外走进屋内，第一件事就是从冰箱里取出一瓶冰镇饮料，“咕咚咕咚”往下灌，一阵的凉爽之后，偶尔还会闹肚子。这时候，长辈们会说：不听老人言吃亏在眼前，喝热茶热水才是王道。

茶叶中有较多的钾离子，冲泡之后正好补充了人体内因燥热天气流失掉的钠盐成分。夏季喝茶，提神醒脑，还能降燥生津，所以家人给你端来一杯茶水时，千万别拒绝。

夏季多喝绿豆汤也是不错的选择。做法很简单，锅中倒入水，放入绿豆煮沸就可以，家里有条件的，还可以放入一些鲜百合、红枣和莲子。不仅利于减肥，还能防暑降温，比冰镇饮料好喝多了。

酸梅汤，生津止渴，安心止乏，是夏天不可多得的饮品。如果去到饭馆里，酸梅汤还有可能是免费赠送的。酸梅汤用的是乌梅、甘草、洛神花、冰糖、干山楂等一起熬制出来的。山楂具有消油解腻、开胃健脾的功效，配上乌梅和冰糖，酸酸甜甜的，喝完一碗还想再喝一碗。

此外，三伏天，还需做好这三样。三伏天，人们很容易燥热，所以找个安静的地方坐着、找个凉爽的地方发呆、让燥热的内心平静下来，毕竟心静才会自然凉！

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