山里一种水果 它的钙含量是西红柿的114倍（小孩常吃长高个）
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导读：山里一种水果，它的钙含量是西红柿的114倍，小孩多吃长高个！
在日常生活中，水果已是人们家庭中的必备食物，无论是饭前饭后，总喜欢来上一些水果，补充人体所需的维生素。像香蕉、草莓、葡萄、柚子、梨、苹果等都是人们所喜欢的，它们不但营养丰富，而且味道极美，大人小孩都喜欢。
而今天要介绍的这种水果，不知大家认识不认识？它的名字叫“人心果”，大家一听到这个名字可别吓到了，是什么样的水果会跟“人心”扯上关系呢？
人心果为山榄科属山榄科铁线子属常绿乔木的果实，是典型的一种热带水果，有的地方叫它吴凤柿、奇果、赤铁果等。由于人心果的果实与人的心脏非常相似，所以人们将它命名为人心果。这种水果色香肉甜，深受人们喜爱。目前，主要分布在我国的台湾、海南、福建、江西、浙江、广西、广东等省份。
人心果具有很高的食用价值。
人心果是一种可当蔬菜又可当水果的植物。
熟透的果子切开后会散发出醉人的气味。营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生索B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质，它的葡萄糖含量极高，极易被人体吸收。并且人心果和硒和钙含量更是高居水果、蔬菜之首。
人心果的果实成熟之后可以直接鲜食，还可切片晒果干作汤料，或作饮料、人心果晶等。人心果还有一个好处就是可以作为蔬菜食用，将它切片做成菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很美味的，在现实生活中人们喜欢将它制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
人心果中每100g鲜果就含有钙910mg，它的钙含量是西红柿含钙量的114倍，由此可见它的钙含量之高，对于正在长身体的青少年的帮助是比较大的。
人心果中含有丰富的葡萄糖，这种葡萄糖具有易吸收的特点，所以人们吃完人心果之后可以缓解一些低糖症状的出现，非常适合中老年朋友食用。并且人心果的味道能够帮助人开胃，对于厌食的人能够提高食欲。
当然，人心果虽然好吃，但食用的时候要注意它的后熟过程。人心果在树上成熟后，要摘下来与果树分离放置5—7天左右，果实才会真正成熟变软，涩味全消，非常甜美。如果直接在树上摘下就食用，舌头会有些发麻。此外，人心果摘取的时候表皮和根部会有些白色的乳汁渗出，过敏体质的市民要分外小心，碰到这些白色乳汁很有可能会导致过敏。
人心果还具有很高的观赏价值。
人心果树姿婆娑可爱，满树果实累累，果实营养价值高。在南方小庭园中栽植，即可观赏又可食用，也可盆栽摆放于宾馆大堂，商厦大厅等大型场所，别具一格。
人心果目前在我国还属于一种稀有水果，在一些地区只是零星种植。现在市场价格一般在10-20元一斤左右，会根据季节变化来决定，也不是很稳定，在有的地区价格曾经卖到了100元一斤。可见种植人心果市场前景十分广阔，是农村一条致富门路。
人心果很喜欢肥沃、透气疏松的沙质土壤，这样它的根部才能生长更快。喜欢在20～28℃的温度下生长，没有耐寒的能力，但只要气温不低于5℃，它就不会被低温给冻死。养护时应该给它充足的阳光，不过在夏天要放在遮蔽一点的地方。春夏需水量较大，秋冬需要少浇水，养护期间应该保持土壤的湿润性。
最后还是要提醒农民朋友：人心果是热带水果，对种植环境的温度光照等有一定的要求，因此不可盲目跟风种植，如果种植了，平时就要加强水肥管理，合理搭配肥料使用，同时也要做好病虫害的防治工作，这样才可以种植出更加完美的果实来。
（图片来源网络）
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