每天一杯蜂蜜水养生（小心发胖又得脂肪肝）

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一说到蜂蜜，大家都认为这是好东西。

不但养颜还养生，很多人都会每天早上起来，空腹喝一杯蜂蜜水。

话说，我以前也这样，感觉真是很养生……

减重期间，我建议每天都喝柠檬水，也经常有人问能不能加一勺蜂蜜……

但蜂蜜真养生吗？揭穿一下这个“健康食品”吧。

事实上蜂蜜不但对健康没啥太大好处，还会让你发胖，甚至导致脂肪肝。

蜂蜜水=一杯比较贵的糖水？

蜂蜜虽然是天然的，但它的主要成分还是糖啊。

根据美国农业部营养数据库的数据，100克天然蜂蜜里面，含糖82.12克、水17.1克，剩下的才是蛋白质、膳食纤维和各种矿物质。

也就是说，蜂蜜有99%是糖和水，其他营养成分加起来都还不到1%……

你每天早上空腹喝的，就是一杯比较贵的糖水……而已。

而我们最需要做的，就是远离糖类。

市面上充斥很多兑了糖浆或者增稠剂的假蜂蜜。就算买到的不是“假蜂蜜”，也大多数是经过长时间高温加工的浓缩蜂蜜，天然活性早就没啦。

喝蜂蜜水比喝可乐还胖

前几天我们写了一个名胖子苏东坡，他不但爱吃荔枝爱喝酒，也喜欢喝蜂蜜。他还写过一首诗，说到：“不食五谷惟食蜜。”

饭都不吃就吃蜂蜜……据说有条件的时候，他一天要吃上5盒！

难怪会变成大胖子。

好吧胖胖的杨贵妃也是蜂蜜的忠实小粉丝……

话说，低醣饮食是不建议吃蜂蜜的。

想想看哈，按照1:10的比例兑水，喝一杯500毫升的蜂蜜水相当于吃40克的糖，可乐也要认输了。

特别是大家喜欢早上空腹喝蜂蜜水，对血糖影响更大，飙升起来比过山车还快，分泌胰岛素、囤积脂肪、发胖……还会远吗？

蜂蜜比晚睡更伤肝？

我们之前说过，除了含糖量，糖的种类也很重要。蜂蜜里40%是果糖，30%是葡萄糖，再加上一些蔗糖、麦芽糖和其他糖类。

果糖分子小，很容易被吸收变成脂肪。而且果糖主要由肝脏代谢，更容易转化成甘油三酯，并可能造成对肝脏的损害。

非酒精性脂肪肝的主要成因就是果糖摄取过多。

所以，长期喝蜂蜜，真的会得脂肪肝。

更可怕的是，果糖对肝脏起作用的同时，蜂蜜里的葡萄糖也在影响着血糖和胰岛素……

目前公认对健康有危害的高果糖玉米糖浆，也是同时由果糖和葡萄糖组成。

话说水果也是含果糖，但为什么没有造成太大的健康问题，主要原因是含有较多的纤维质，可以降低肝脏吸收果糖的量。

然而蜂蜜，纤维质几乎等于没有。

蜂蜜有好处，但吃了会出事也是真的

蜂蜜确实有它的好处，它含有一些微量元素，像是锌、硒等。

还含有抗氧化剂，像是多酚类、黄酮类、有机酸等等，这也是说蜂蜜养生美颜的最大原因。

但事实上含量真的很低，你完全可以通过其他更健康的蔬菜、水果获得。

还有人说蜂蜜治便秘，但那得是真正的生蜂蜜，没有经过加热和浓缩。生蜂蜜的活性成分没有受到高温、化学添加剂的破坏，里面的葡萄糖酸和双叉杆菌确实能够调节肠胃环境。

相比蜂蜜的好处，它的麻烦更值得我们警惕。特别是婴儿、老人、糖尿病人、痛风病人、果糖不耐受的人，最好不要吃蜂蜜了。

都说蜂蜜是大自然的馈赠，但事实上，蜂蜜是人类从蜜蜂嘴里抢过来的口粮。

和牛奶一样，蜂蜜本来就不是给人类吃的。

当然，如果你不怕变胖，又身体强健，还想吃甜的，那么吃蜂蜜还是比吃白糖好上一点点。

作者介绍：珞宁，“都市修行实验室”主理人，曾任外企高管、杂志主编、世界小姐中国赛区培训师。都市修行的探索者和导航者，变瘦变美不焦虑，这才是修行。

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