它是“天然维生素” 具有不一样的颜色（10个人当中9个人没吃过）

TIPS：本文共有 791 个字，阅读大概需要 2 分钟。

前几天逛菜市场的时候寻到了一种宝物，紫色胡萝卜。相信大部分人也和小编一样，之前没有见过紫色胡萝卜。紫色胡萝卜是个什么鬼呢？这里小编就给大家介绍一下。

紫色胡萝卜被誉为是非常有保健价值的紫色食品，什么叫紫色食品呢？只要它表皮或者内里呈现为紫色或者是黑紫色的食物，就是紫色食品。常见的紫色食物有紫皮葡萄，紫色的桑葚，紫薯，紫色茄子。为什么这些食物呈现紫色呢？那是因为它们含有一种花青素，这种花青素可以软化血管防治心脑血管疾病和血栓类疾病的发生。营养学家研究得出，紫色食物的营养价值要远远高于其他浅色的食品。

黑色的胡萝卜也和大部分紫色食品一样，含有非常高的花青素。而花青素的抗氧化能力特别的强，花青素可以清除自由基，清除自由基的这个功力是维生素e的50倍，是维生素c的20倍。所以紫色胡萝卜又被誉为天然维生素。紫色胡萝卜当中的花青素可以百分之百的完全被身体吸收，你吃了紫色胡萝卜20分钟以后，身体内就可以检测到花青素，而且这个持续效果可以达到27个小时。去研究长期吃紫色食品的这个美女们，皮肤都会特别的好，不仅光滑，而且特别的富有弹性。

夏天天气特别的炎热，吃一些紫色的食品，可以防止紫外线的辐射。最重要的一点是，吃胡萝卜特别的便宜，才3块钱一斤，所以每个人都可以消费得起紫色胡萝卜。紫色胡萝卜也和胡萝卜一样，含有非常多的胡萝卜素，常吃胡萝卜还对视力有好处，治疗夜盲症。紫色胡萝卜比橙色胡萝卜厉害的一点是，改善视力和预防近视上面的功效是胡萝卜的3倍，所以如果一个人经常使用电脑或看书的话，那就多应该吃紫色食品，首选就是紫色胡萝卜了。

紫色胡萝卜真是一种特别好吃的食品，重要的事情说三遍！好吃！好吃！好吃！所以那些用眼过多的上班族学生族，一定要多吃胡萝卜哦。你见过紫色胡萝卜吗？你吃过紫色胡萝卜吗？欢迎大家在评论区里留言讨论，期待大家评论转发点赞（本文由小健康知识精选原创，关注带你一起长知识！）

如果觉得《它是“天然维生素” 具有不一样的颜色（10个人当中9个人没吃过）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！