立秋以后 给孩子补身体(多做这汤 比吃药好多了)
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立秋以后,给孩子补身体,多做这汤,比吃药好多了
生活中可能有很少一部分人不吃肉吧,肉占了我们吃的东西的很大的一部分,牛肉也是肉的一种,而且牛肉没有肥肉,都是很劲道的瘦肉,日常生活中大家有很多种吃牛肉的方法,红烧啊,酱牛肉了,但是今天我们要介绍的这一道菜你绝对没有吃过这样的吃法,那就是牛肉香菇莲藕汤,怎么样,是不是没有想到这三种菜能够结合到一起做成美味,就让我给大家介绍介绍吧。
首先就是牛肉,大家都知道吃了牛肉身体倍棒,因为他能够强健身体,香菇呢,能够排除身体的毒素,提高免疫力,而莲藕更是能够开胃,所以说,这道牛肉香菇莲藕汤的营养价值简直不可想象,家里如果有体弱多病的孩子,多做这汤给孩子喝,要比吃药好多了。
我个人是喜欢喝汤的,虽然排骨汤确实不错,味道好而且又大补,但是买回来的排骨总是有一种怪味,孩子也不爱喝,自从我掌握了牛肉香菇莲藕汤的做法后,每次孩子都能够吃下满满一大碗饭,还要把汤给喝光。所以说,这汤不仅仅营养,而且孩子爱喝,做出来的东西光有营养,孩子不爱吃也是没用的,只有做出这种既有营养孩子又爱喝的汤,才能让他们乖乖吃饭。下面就带给大家这种汤的做法吧。
香菇莲藕牛肉汤的食材:牛肉一大块、香菇五朵、莲藕一根、胡萝卜一根、食用盐两勺、生姜片两片。
香菇莲藕牛肉汤的步骤:1.将牛肉清洗浸泡干净,放入热水浸泡两分钟。
2.把锅清洗干净,倒入适量的清水,放入刚刚处理好的牛肉块和两片生姜大火煮开,等到水沸腾之后,小火慢炖。
3.香菇清洗干净,切成块,莲藕用削皮刀去皮却成块,胡萝卜可去皮可不去皮也切成块。
4.等到熬煮到汤变白之后,倒入切好的香菇和莲藕继续小火熬煮,最后等到牛肉熟了的适合加入切好的胡萝卜和两勺食盐,继续熬煮十分钟即可盛出来享用啦。
【小贴士】
1.牛肉可以换成牛骨头或者是排骨哟,筒子骨味道更佳。
2.食材是可以根据各人需求增减的,而且根据熬煮熟透的时间不同,要分开放入锅内。
怎么样,这道香菇莲藕牛肉汤是不是看起来很简单呢?而且味道焖香扑鼻,十分的营养,咱们做家长的可要多给孩子吃呢。
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