入秋后 补身体一定要多喝汤（9种做法简单粗暴 营养滋补味道好）

TIPS：本文共有 1352 个字，阅读大概需要 3 分钟。

入秋后，天气渐冷，男女老少都需要补身体，妈妈说补身体一定要多喝汤，这9种做法简单粗暴，营养滋补味道好，喝起来暖暖的，一起来看看吧：

一、猴头菇排骨汤

材料：排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐,做法：1、猴头菇洗净，撕小块，泡至变软。瓠子切滚刀块，排骨泡水去血水，切块。2、锅中放油烧热，入生姜爆香，倒排骨翻炒至变色，倒入高压锅中，加葱和水压20分钟。3、猴头菇焯水，去苦味，倒入排骨汤中，再加入瓠子煮至熟，加少许盐调味即可。

二、薄荷绿豆银耳汤

材料：绿豆、银耳、薄荷、薏仁、白糖做法：1、将薏仁、绿豆、银耳洗净，用水泡3小时。2、锅中倒入800毫升水，加薏仁入、绿豆、银耳以中火煮开，改小火熬煮半小时。3、加入适量的薄荷、白糖，继续煮10分钟，即可。

三、猪肝蛋汤

材料：猪肝、鸡蛋、葱、姜、盐做法：1、猪肝洗净，泡水30分钟，切片；鸡蛋打散；葱切末，姜切丝。2、锅中放水，烧开后，放油10克；将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开。3、放葱姜；倒入猪肝；煮至变色后，放盐调味，关火焖5分钟即可。

四、山药玉米猪蹄汤

材料：猪蹄、玉米、淮山药、大枣、花生、姜、葱、白酒、盐、香醋做法：1、猪蹄火烤，毛烤干净。砍成4半。平底锅不放油，猪蹄小火烤至皮稍发黄。2、凉水放入猪蹄、一大片姜，适量白酒，大火煮至沸腾。 捞出洗净。3、猪蹄放入压力锅。加红枣、花生、切块的玉米、去皮切段的山药。再放入没过食材的水。加入几滴香醋。4、压30分钟，撒适量盐调味。撇去上层的油份。撒适量葱花即可。

五、香茄芹菜汤

材料：鱼汤、蕃茄、芹菜、猪肉、姜片、香油、盐、糖、酒、白胡椒粉做法：1、蕃茄先用滚水烫熟，去皮切块备用，猪肉切片，芹菜洗净切段。2、取汤锅，倒入高汤中火煮开，放切好的猪肉、芹菜、蕃茄、姜片煮10分钟。3、转小火续煮10分钟，加入香油、盐、糖、酒、白胡椒粉调味即可。

六、莲子猪肚汤

材料：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋做法：1、猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；和姜片加水一起入锅里煮；中途翻次身；煮开后捞出，过凉水。2、猪肚用刀子将白苔刮去；切成细长条；莲子掰开切中间的籽，洗净。3、锅里加水，倒入洗净的的莲子；放入猪肚条；倒入一杯洗净的花生；加入适量生盐和鸡精，煮20分钟即可。

七、杏仁雪梨瘦肉汤

材料：雪梨、瘦猪肉、杏仁、红枣、食盐、水做法：1、猪肉切大块加水，大火烧开煮两分钟，捞出洗净沥干，雪梨去皮去核，切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开。2、将雪梨、猪肉、红枣、杏仁放入砂锅内，加清水盖上盖子，放入炖锅内，加适量的水，盖上盖子，隔水炖2小时后，加少许盐调味即可。

八、沙葛猪骨汤

材料：沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜、水做法：1、将赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡2小时。2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；沙葛洗净，去皮，去筋，切块。3、煮沸水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，入盐调味即可。

九、莲藕腔骨汤

材料：莲藕、腔骨、姜、清水、盐做法：1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2、锅中倒入清水，大火烧腾，放入腔骨焯烫3分钟，捞出洗净。3、将腔骨放入汤煲中，加足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾，撇去浮沫。放入姜片，中小火煲30分钟。4、放入莲藕块，中小火继续煲1个半小时。出锅前加盐调味即可。

如果觉得《入秋后 补身体一定要多喝汤（9种做法简单粗暴 营养滋补味道好）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！