获奖津菜团餐（健康又有新意）

TIPS：本文共有 389 个字，阅读大概需要 1 分钟。

「本文来源：今晚报」

本报讯（记者郑妍）记者昨天从市烹饪协会获悉，2021津菜创新烹饪技能竞赛和天津第二届团餐烹饪技能竞赛颁奖仪式26日在梅江会展中心举行。

2021年津菜创新烹饪技能竞赛中获得前五名的菜品是：高嘉维烹饪的“灌汤黄鱼”、毛洋烹饪的“玉扇桃香”、郑伟烹饪的“煎酿羊肚菌”、崔跃烹饪的“意境山川羊肚菌”、李曌君烹饪的“新派罾蹦小锦鲤”。天津第二届团餐烹饪技能竞赛分获前五名的菜品是：郑满、杨悦烹饪的“低盐营养套餐”；易军、袁友杰烹饪的“商务营养套餐”；金豪、刘有来烹饪的“养生工作餐”；马士功、马传宽烹饪的“商务套餐”；郭伟祥、付知朋烹饪的“健康成长套餐”。

大赛总裁判长、中国注册烹饪大师赵嘉祥谈到了本次大赛的新气象，一是菜品选料更加广泛、营养搭配更加合理；二是菜品设计很有创意，在装饰上现代感较强；三是避免浪费，团餐控制在了最小量用于评判和展示，并在赛后自行打包带走。

如果觉得《获奖津菜团餐（健康又有新意）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！