揭秘最大健康骗局—酵素（柯东告诉你真相）

听说酵素可以美容养颜、减肥排毒、延缓衰老？众多仙女们为了在夏天不露肉，什么都会想去尝试一下。而女孩们对于内服产品的迷恋，大多又都来自于对“轻松变美”的憧憬。

醒醒吧！

曾几何时，各种减肥酵素席卷全国之势犹如蝗虫过境；现如今，低调多日后的范某，又在围脖向粉丝安利了一款某著名日本酵素。

这引起了柯东的注意，今天柯东就要揭秘“酵素”这个最大的健康骗局。

一、酵素是什么？

酵素，词源日语こうそ（Kouso），翻译成中文就是「酶」。

酶（Enzyme）是一种广泛存在于生物体内的催化剂，本质上是蛋白质（Protein）或核糖核酸（Ribonucleic Acid，即RNA）。

它是一种高效率的生物催化剂，是一种加速细胞活动的物质，他的效率是化学催化剂的几千倍到几十万倍。人的体内大约有5000种酶，参与各种细胞活动。

酵素本质上是一种蛋白质。它广泛存在于我们的日常饮食中。我们平常吃的饿腌咸菜、酸黄瓜、黄豆酱、醋、红酒里面都含有酵素。

二、人体可以吸收外来的酵素（酶）吗？

早在几年前央视就曝光过，人体根本不能直接吸收外来酵素！

首先，人体体内含有至少5000种酶，遍布口腔、胃肠道、胰腺、肝脏、肌肉和皮肤，各司其职，维持人体正常运转。

其次，口服产品都需要经过消化道的二次加工处理，而胃中的胃蛋白酶，非常专制，它会将吃进去的蛋白质分解。

酵素也难逃命运，分解后产物能否被吸收还受更苛刻条件限制——酶的特异性。

酶具有特异性。就像一把钥匙只能开一把锁，酶要起作用也需要特定的温度、酸碱度和作用对象，任意一个条件不满足都无法产生作用。

综上，人体有足够的酶来维持身体运转，不需要、也不一定能够吸收额外补充的酵素（酶）。

三、市面上的酵素产品究竟是什么？

市面上的酵素产品并不是单一成分的“酶”，更像是“复合维生素”。

利用蔬菜、水果等有机物进行发酵，产生的发酵物中含有多种营养素，其中就混合了上文所说的“酶”。

具体会生成什么种类的酶，取决于所用的原材料；能否对人体产生额外的好处，更是受多种因素影响。

日本国立筑波大学生命与环境学院教授张振亚介绍，在日本，酵素最早就是指酶，后来有人把这种果蔬发酵产品也起名叫酵素，虽然与酶同名，但商家都明白两者没有关系。

进入中国后被商家包装成神奇补品

张振亚教授说，酵素产品就是一般的营养食品，在日本主要消费群体是老年人。

然而进入中国市场后，却被一些商家冠以**酶的概念，更有甚者，将其包装成包治百病的神奇补品。抗炎、抗菌、抗瘤、抗症。

国内某电商网站上对“日本酵素”功效的宣传

在国内几大电商平台上搜索“酵素”产品，其产品详情页的宣传大同小异，都是把“酵素”的功效描述得天花乱坠。

不仅是排毒减肥，甚至还有了能治病、抗癌的功效。

找一堆蔬菜瓜果放在一起发酵产生的东西，你真的敢信它能治病？可是在虚假宣传下，它无所不能。特别是商家还充分地利用了一些消费者对于国外保健品的迷信心理。

许多人赴日购买日本药，日本药也变为了安全、可靠、好用的代名词。

而“酵素”正是大吹特吹自己来自日本。消费者只是依据以前对日本产品的认知进行判断，殊不知日本对“酵素”产品的监管并不积极。

虚假宣传，不止是诱导消费者购买，还可能带来严重的危害。

“酵素”虽然是这一两年突然变火爆的，但前几年便已传入。

被称为“养生教父”的台湾人林光常曾屡次推销自家的“酵素”，其虚假宣传，直接导致了一名癌症患者的死亡。

这名癌症患者在罹患二期乳癌切除肿瘤后，因为放弃正统化疗，半年来只服用向林光常购买的“酵素”，最后癌细胞扩散，不幸病重死亡。而后，林光常被以欺诈罪二审被判刑三年。

四、为什么有人吃酵素真的瘦了？

酵素进入消化道会被分解成氨基酸，那为什么有的人真的变瘦了呢？

以范某推荐的日本DOKKAN酵素为例。

它的配方表中有一种成分叫旃（zhan）那茎提取物。

旃那有个大名叫番泻，番泻多用叶入药，是一昧泄下猛药，最忌长期食用。

它的副作用包括，引起胃肠系统的毒副作用，诱发老年人血压骤变，造成药物成瘾性，引起女性月经失调。孕期和哺乳期也是忌用的！！！

这种酵素+泻药的搭配，吃完你能不感觉大便顺畅么？

《柯东有话说》

酵产品中不乏有一些促进脂肪及糖分分解的成分，但因其含量有限真正对于减肥的作用非常小。

想要靠这些膳食补充剂减肥，不如先戒断游离糖，少吃零食饮料——管住嘴，迈开腿，比什么都有效。

资料来源：网络

如果觉得《揭秘最大健康骗局—酵素（柯东告诉你真相）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！