这5种晚餐习惯 会影响你的健康（或许它们都是疾病的“帮凶”）

现代生活节奏相比以前明显加快，大多数上班族都无法把控好三餐的平衡，早餐和午餐很随意，只有到了晚餐，才能舒舒服服地在饭桌上大吃一顿，仿佛晚餐成了一天中的正餐。

但是他们却没有意识到，这样做是很不健康的，长期下去，可能会给自己招来各种各样的疾病。有研究表明，长期保持不良的晚餐习惯，可能会引发一些常见慢性疾患。

这5种晚餐习惯，正在摧毁你的健康

1. 晚餐吃太晚

有研究表明，晚餐早吃能够大大降低尿道结石病的发病率。

大多数晚餐食物富含钙质，在新陈代谢过程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿系统排出体外，而人体的排钙高峰期通长在餐后4至5小时。

如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰期到来时人已经进入睡眠，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，导致尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，日积月累就会形成结石。

2. 晚餐摄入过多荤食

晚餐要偏素，最好以富含碳水化合物的食物为主，而且应该多摄入一些新鲜蔬菜，避免摄入过多的蛋白质、脂肪类食物。

但是现实却存在很多家庭会将晚餐准备得很丰盛，其实这样并不利于健康。假如摄入过多的蛋白质，人体吸收不了，就会滞留在肠道里，变质产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。

假如脂肪吃太多，容易导致血脂增高。有临床研究证实，晚餐经常吃荤食的人的血脂要比经常吃素食的人高3-4倍。

3. 晚餐吃太多

与早餐、午餐相比，晚餐应该少吃。

一般情况，晚餐所供给的热量最好不要超过全天膳食总热量的 30%。

假如晚餐经常摄入过多热量，可能会增高血液胆固醇，致使过多的胆固醇堆积在血管壁上，日积月累，可能会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；

4. 晚餐吃太甜

晚餐不适宜吃太多甜食。假如晚餐摄入过多甜食，会增高血中的糖、氨基酸、脂肪酸浓度，而且晚餐活动量比较少，热量消耗少，就会致使多余热量转化成脂肪沉积下来，然后令人逐渐肥胖。

5. 晚餐经常吃火锅、汤锅

晚餐吃得太烫，不仅会伤害口腔、食管、胃肠等，还会加重痛风。研究表明，经常喜欢吃烫食、喝热饮的人，会更容易患口腔、食管癌。对于晚餐经常吃火锅的人，患痛风的可能性达到30％以上。

据测定，吃一次火锅，比吃一顿正餐所摄入的嘌呤，要高数10倍。若是还同时喝大量啤酒，会增加引发痛风的可能性。

晚餐是三餐中必不可少的一餐，也是需要学会控制的一餐。因此，对于晚餐，我们不能放纵自己随意进食。为了防止疾病来敲门，我们最好养成以下几个晚餐习惯：早吃；素吃；少吃；不宜吃太甜；少吃火锅、汤锅。

参考文献：[1] 夏瑞平.改变你的晚餐习惯[J].健康生活,2007(01):23-24.[2] 苏光陆.别让晚餐埋下健康隐患[J].老友,2010(12):61.[3] 高峰.您的晚餐健康吗[J].家庭医药(快乐养生),2010(09):12-13.

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