中国人问候语变化背后的“健康经”

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2019杭州马拉松赛鸣枪开跑，参赛选手在比赛中停下来在杭州西湖留影。新华社记者黄宗治摄

新华社杭州9月10日电（记者裘立华 崔力）当下，在中国的很多城市，和熟人见面说“您吃了吗”，可能不如说“你瘦了呦”更让对方高兴，因为越来越多中国人开始高度关注身体健康。

杭州一家媒体的中层管理者陈欣最近出去应酬，让老熟人们大吃一惊，因为他过去显眼的大肚腩不见了。

“我在营养师的节食调理下，这3个多月从85公斤减到了75公斤，相当于减去了两个火腿的重量。”陈欣看到熟人吃惊的表情，忍不住露出充满成就感的笑容。

陈欣说，过去他喜欢美食，应酬太多，吃的很不健康，肥胖给他带来了很多困扰。“血脂、尿酸等这些指标都很高，整个人都不精神。现在指标都正常了，精神也好多了。”

像陈欣这样陷入肥胖的人不在少数。随着中国生活质量的大幅提升，“吃得饱”已不是问题，但“吃得好”的问题却凸显了，“城市病”“富贵病”困扰着越来越多的人。

陈欣的成功吸引了不少朋友加入了减肥圈。像他这样的节食减肥，属于中国当下减肥一大流派——“节食派”：通过控制热量摄入来控制体重。

在各大手机外卖平台，标注着“低卡”“轻食”标签的食品琳琅满目，全麦面包、粗粮等广受欢迎；肯德基在2017年9月正式发布轻食门店“KPRO”……越来越多的人开始将“轻断食”“辟谷”“节食”“断糖”等各种术语挂在嘴边。

爱美的杭州姑娘杨霞一直对自己的身材进行着严格的管理，每次吃饭她都会用手机扫一下食品热量。“体重一直稳定在100斤以下，我很满意。”

据全球市场调研公司欧睿国际的统计，2017年全球代餐市场达到了661.6亿美元，其中中国市场已经达到571.7亿人民币。预计2022年，中国代餐市场将会达到1200亿人民币。

在中国，还有一派对“节食派”并不认同，那就是“运动派”。

在北京的一家外企做咨询顾问的蒋亦辰只要下班早，就会去单位的健身房跑跑步。“我认为运动才是健康的正道，一身热汗后，多巴胺让我非常愉悦。”

像蒋亦辰这样热爱运动的人很多，人们将各种健身产品搬回家，体脂秤、筋膜枪、跑步机等产品一度成为人们在各大电商平台热捧的Top3。

据“2019天猫健身器械消费趋势”统计，近两年线上消费健身器材的人数大幅增长，而且女性群体尤其重视对自己身材的管理。2019年的“6·18”销售数据显示，中小型运动器械销量增长近200%。

公务员马军也认为节食不好，他坚持跑步，过去几年参加了武汉、杭州等多个马拉松。

在中国各大城市，举办马拉松成为风尚。中国田径协会发布的《中国马拉松年度报告》显示，2019年全国共举办马拉松比赛1828场次，覆盖全国31个省区市，参加人次达到712万。

参加情侣跑的参赛选手在比赛中。新华社记者黄宗治摄

“节食派”和“运动派”在网上总是会形成热点话题。浙江媒体“1818黄金眼”最近在微博上发起减肥主要靠“节食”还是“运动”的话题，阅读量近1000万，两派意见不相上下。

杭州康静医院副院长徐晓峰认为，健康体魄需要管住嘴、迈开腿，饮食和运动同等重要。“更重要的是自律，自律是自由的前提。”

中国人民大学公共管理学院教授王虎峰认为，健康是国家软实力的一个重要体现，也是经济社会发展的一个基础性条件，全民健康素质得到提升，会对经济发展产生正向的影响。

浙江省体育局副局长李华说，健康产业是一个巨大产业。“2019年国家颁布了《体育强国建设纲要》，全国各地应该出台政策，大力发展体育健康产业。”

王虎峰说：“健康是中国人最关心、最直接、最现实的利益问题，也是人民获得感、幸福感、安全感的重要内容。中国全面建成小康社会的目的，就是要让人民过上幸福生活。”

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