有人说喝茶可以抗癌 但有人说喝茶致癌（专家：关键看“温度”）

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其实茶叶在我们国家有很多地方都有养殖的基地，并且我们中国自古以来就有历史悠久的喝茶历史，其实也是我们国家文化中浓墨重彩的一笔，并且也是影响着很多人，其实在生活中有很多人都是比较喜欢喝茶的，并且茶叶也是一种很好的养生保健品，而且没有任何酒精的饮料，并且在所有饮料中排行是属于榜首的，有很多人会说经常喝茶会抗癌，那么这到底是真的吗？但是也有的人会说经常喝茶会致癌，其实也是让人摸不清头脑，但是专家说过这样一句话，关键要看温度。

1、喝茶可以抗癌？

茶叶里面含有丰富的多酚物质，并且这种物质对我们的身体也是有很多好处，其实经常喝茶叶对身体有很好的抗氧化功效，并且是其他新鲜的蔬菜和水果的几倍左右，所以说在生活中可以每天喝一杯茶就可以降低身体出现患癌的几率，而且有利于身体健康。

2、喝茶会致癌？

其实有的人说喝茶会致癌，这样主要是表现在不正确的喝茶方式，有的人在喝茶的时候到了晚上如果喝不完也不舍得扔掉，并且会留着到了第二天再继续喝，其实这种隔夜场是不建议再进行第二次冲泡的，并且在这个期间里面会产生很多的亚硝胺，其实这种物质对于我们的身体是比较有害的，如果长期喝这种隔夜茶可能会导致身体患上癌症的几率，那么到底怎样喝比较好呢？来看看专家怎么说。

3、专家：关键看温度

其实在2009年的时候，有伊朗的研究人员就发表过声明，在泡茶的过程中水温如果达到65度和69度之间，那么患上食道癌的几率就会有所增加，并且当温度超过了70度的时候那么患上食道癌的几率就会增加到八倍左右，所以说最适合泡茶的水温应该是在56度到60度之间，也就是说茶水倒出后隔几分钟再喝，这样对于身体是比较有利的，有的人会说经常喝浓茶会不利于身体健康，并且到了现在为止也没有实际的数据来证明。

其实我们在生活中喝茶的时候也一定一样提高警惕，头一次泡的茶尽量不要喝，因为这些茶里面可能会出现虫子，并且在喷洒的时候有农药的出现，那么在采摘以后里面可能还会有农药的残留，并且这第一泡水就可以清洗掉这些农药残留，并且会除去上面的灰尘和杂质，也可以把茶叶泡开以后来散出香味，所以建议把第一泡茶尽量倒掉。

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