重庆观音桥著名的“网红”烧烤 又贵又难吃（却凌晨都还要排队）

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这家烧烤摊在网上巨火，就和几个小伙伴专门跑来吃，差不多十二钟才到，一看直接傻眼了，初步估算起码要排队一个小时才能吃到，人真的是太多了，一家烧烤居然排十几米的队拿菜，烤也是要拿号去排队烤，这家店绝对是观音桥附近排队最凶、最火爆的烧烤之一。

环境纯属路边摊儿，就是没得环境，公路两边随便摆了几张桌子凳子，里面还有几间一楼的房间，也可以进去坐。我们差不多凌晨点到的嘛，还剩了一张桌子刚好可以坐下，还觉得有多幸运！

菜品种类还是挺丰富的，牛肉、排骨、猪脆骨、玉米粒、藕片、土豆、鸡皮、鸡翅、骨肉相连、尖椒鸡肉、鱼豆腐这些都有。先选菜，再把自己选好的菜放在架子上，记得在自己的盘子上夹一个号码牌。记住号码牌的号码，待会老板喊号码会询问要什么辣度这些。脑花和鱼不需要自己选，到轮到你烤的时候，老板就会问你的号码，然后问你要不要脑花和鱼，所以你只要那个时候再给老板说就行了。

之前看网上的评论说排队要排几个小时，心想着这种店味道肯定不会撇啥，但味道我真的觉得很失望，真的是又贵又难吃！在重庆，你豆干都不好吃就真的不得行，我对烤豆干是有儿时那种情结的，这个豆干厚得很，烤得瘪瘪的，咬下去没有汁水，还咸得遭不住，吃两口就吃不下了。

烤茄子蒜蓉极少，舍不得放油，吃着有明显的“哈喉感”，火候也过了，茄肉的嫩滑都没能表现出来，真的算相当失败的产品。素菜混剪咸得飞起，反正那个盐是没有霍转均匀，麻辣也没有出彩的地方，香料提味还是抖得凶。

其它所有的烤串都辣得遭不住，可能也怪朋友，老板问吃得辣不辣，他嘴瓢了下，说都按重庆口味烤就行了，结果辣得一个二个眼泪花儿跟倒流，毛起喊拿啤酒，不然没法吃。我们一直喊好辣哦，问老板儿可以处理一下不，她说没得办法，不辣可以加，但是烤得辣了就没法改了。

烤脑花也是辣得很，也咸得很，烤鱼更是奇奇怪怪的酱酱糊了一堆，咸得很。除了烤茄子是蒜香味的，没得海椒，没得啥子味道可以吃，别的大家都没吃，全部在桌上剩起，跑起去隔壁喊了几碗小面来填肚子，真的太浪费了！

老板态度也很不好，各种不耐烦，问也问不得，问就是给你一个反问。“老板，年糕串起哟”“哪有时间给你穿哟？周末不能串，只有全剪”，年糕瞬间失去灵魂！而且我们点菜的时候，没得内脂豆腐了，就给我们拿了两个日本豆腐，结果后来直接给我们端了个内脂豆腐，说是还剩，给我们了。那给我们了好歹问下我们还要不要日本豆腐吧，直接强行吃三个豆腐，而且一盒内脂豆腐的量绝对减半了，吃得老恼火了！

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