万物相生相克（与茶不宜同饮的食物您了解吗）

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茶，是大自然在一年之中最早带给人类的饮食。一花一世界，一叶一菩提，茶是天地精华，也是最健康最的天然绿色饮品，更是一种精神粮食。

炎黄神农发明了五谷农业，故古人尊称他为神农。他看到人们得病痛苦，便尝百草多次中毒，一日遇七十二毒，幸得茶而解之，这一发现，神农很高兴，他断定这小小的叶子既能解渴又能解毒，于是决定尝遍百草以此叶解毒，故把这个叶子叫“查”即查询的意思，并撰写了《神农本草经》，成为中国最早的中草药学的经典之作。炎帝率领众先民战胜饥荒、疾病，使中华民族脱离了饥寒交迫、患病无医无药、颠沛流离的日子，后因尝断肠草而逝世。故，我们都是炎黄子孙，为了纪念他的恩德，奉他为上神，建庙四时祭祀。明代医圣李时珍在《本草纲目》本草纲目也有所记载:茶能解诸肉毒。

所谓药食同源，肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质，影响人体肠道的蠕动，帮助消食的同时也延长多余的粪便在肠道内滞留的时间。尤其在吃猪肉、羊肉、牛肉驴肉等，我们通常会以为这个时候喝茶能起到清肠胃解油腻，殊不知这样不但起不到清肠胃还容易引起便秘，还会增加有毒物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。所以，在吃过肉类后应该隔1-3个小时再喝茶为正确饮茶时间。

冬天来了，所谓冬藏也并非是什么都放在一起大补。比如，茶和人参不能同饮，人参性热，茶性凉，两者功效相抵，起不到任何进补作用。而，西洋参性温平和，两者功效平衡，可适量饮用。

有缘，一起分享在一杯茶中体味人生的苦樂。

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