鸡屎藤名字虽不讨好 但两大功效和药食生机（倍受人们的青睐）

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在芸芸众生的药海里，中药鸡矢藤是平凡而又特别的，说它平凡是因为看起来是平常的绿叶藤植物；说它特别是因为揉烂它的叶臭味稍与鸡屎相似，因此它又叫鸡屎藤；不过再久嗅其味很清香，故此它又被叫清香藤。当然鸡矢藤的别名不少，还有臭藤、奇异鸡矢藤等的别名。

《纲目拾遗》曰：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”据一资深老药工说，每年大约农历三月三的鸡矢藤臭香味很明显。鸡矢藤在南方的广东、广西等地方居多，鸡矢藤常见在农村、树中、路边、石头旁等地都可生长；鸡矢藤倍受民间的认可，也许与它的药用功效有一定相关。

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鸡矢藤有祛湿解毒的功效

鸡矢藤虽不像一些祛湿解毒的药堂而皇之备受欢迎，但它很易采摘，是不贵的天然的绿色同源药食，因为鸡矢藤性是平，入脾、肾、胆、肝经。常有不少农人遇到湿热，就地摘些鸡矢藤煎汤服用，就可缓解肠胃湿热等的不适。另将鸡矢藤搅碎，敷在被虫蚁咬肿胀的皮肤上，过不久就能缓解肿胀，或可揉烂它抹在皮肤上，蚊虫会对你敬而远之。

温馨提示：若自己没把握的，还是建议找资深的人和医生指导使用。孕妇禁用。

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鸡矢藤有消食化积的功效

据知：农村因采摘鸡矢藤方便等缘故，平日有小儿消化不良，不想吃饭，隔三差五每次用少许鸡矢藤煎水服，或切碎其叶熬粥食之就可见效；大多数现代人的生活条件相对比过去提高了，随之而来的胡食海喝，无形中就有不少高热量的食物停留在体内不易消化而感饱胀难受；另外也有一些上了年龄的人因消化能力相对不如年青强健的原故。若出现这些情况，可以用适量的鸡矢藤煎汤或加入适合各人症状的草药，能改善胃口的滞食，缓解或治愈饱胀堵塞的感觉。

温馨提示：若自己没把握的，还是建议找资深的人和医生指导使用。孕妇禁用。

鸡矢藤整体叶较粗糙，虽然有人用它的嫩叶（或全叶）当蔬菜吃，但更多的用鸡矢藤洗净晒干打粉，或鲜搅拌调粉来做籺糖水和鸡矢藤饼。最受欢迎的的每年农历三月三大约一星期前，南方有些农村人摘下鸡矢藤拉到菜市场卖；也有草药摊的人经常卖鸡矢藤；更有市场在三月三前后做成鸡矢藤粉条或鸡矢藤熟块称斤卖……当然，有不少美食者知道自己适合或喜欢吃鸡矢藤，自己就在家里现做现吃，这很合算又能摄取营养，从而也能调节生活乐趣。

诚然，现在有不少人看到鸡矢藤纯天然绿色植物的药食生机，也将它做成鸡矢藤糖水在实体食店和流动摊出售，生意还不错，广受食客方便购买品尝。

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今天话题：由鸡矢藤做成的食物你尝试过吗？感觉如何？

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