它号称“天然防晒霜” 抗氧化能力是维生素E的100倍（吃起来很方便）

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欧洲人说：“番茄红了，医生的脸就绿了。”

根据美国一项研究报告，多吃番茄，罹癌率可降低4成，这主要源于番茄中的植化素——茄红素，你知道吗，茄红素的好处远不止这些↓↓

番茄红素被称为自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是胡萝卜素的2倍，VE的100倍。

◎ 番茄红素有“天然防晒霜”之称，能对抗紫外线的损伤，辅助延缓衰老。

◎ 番茄中的番茄红素，是“超级抗氧化剂”，越来越多的研究表明，一些癌症的发病率与人体血液中番茄红素的浓度成负相关，特别是前列腺癌、肺癌、消化道癌、乳腺癌、宫颈癌等。

◎番茄红素，能对抗血管内的自由基，辅助预防血液内脂类物质氧化，让血液顺畅流通，从而降低心血管疾病的发生几率。

它还具有增强免疫力的作用，充足的番茄红素，可以清除过多的自由基，提高免疫力，降低癌症的危险性。

■ 茄红素有什么好处？ ■

▌延缓衰老

番茄红素可以清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。番茄红素能阻止自由基对皮肤的氧化，防止皮肤黯哑粗糙、色斑、干燥脱皮等问题。

▌增强免疫力

番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴，分布到睾丸、前列腺、乳房、卵巢、皮肤以及各种粘膜组织，促进腺体分泌激素，使人体保持旺盛精力。

▌保护心血管

番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。能够对抗血管内的自由基，避免血液内脂类物质氧化，让血液顺畅流通。可以防治高胆固醇和高血脂症，减缓心血管疾病的发展。

▌预防与抑制癌症

组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，番茄红素能阻断这个过程，每天摄取30毫克番茄红素，可以预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症。

▌养护前列腺

番茄红素的强抗氧化能力，能够避免和改善男性的前列腺疾病。番茄红素能通过人体的血液循环进入前列腺组织，增强细胞的修复能力，帮助前列腺保持年轻状态，阻止前列腺恶化。

番茄红素这样吃

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#番茄拉面#

一般我们吃的方便面采用油炸的工艺，里面还添加了超级多的食品添加剂，营养成分非常少，方便面真的要被我们放弃了吗？

别着急，健康版的方便面在这里！这款非油炸的番茄拉面里面有满满的番茄红素，没有食品添加剂，而且它的蛋白质含量是牛奶的4倍，低脂肪也不用担心长胖！

面饼：小麦面粉、西红柿糊、水、食盐

调料包：西红柿糊、葵花油、姜、苹果醋、黑胡椒、意大利香料、酵母抽出物、芝麻油、辣椒粉、糖、食盐

里面的配菜也很丰富，例如高丽菜、胡萝卜、海带芽、青豆仁、玉米，真的是健康本面了

#番茄降压降脂精力汤#

食材

番茄1个（约300g）、垆土山药50g、生菜50g、综合坚果2大匙（约30克）、蛋白粉1包（15克）、小分子好水350ml。

步骤

1.将橘宝喷入清水中，清洗果蔬，去除农残和脏污。

2.将番茄、山药、生菜切块，全部食材放到破壁机中打40秒即可。

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