茶叶分类：中药茶

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随着社会的发展，人们对于健康越来越重视，而药茶养生就是其中一个经典的养生法。最早记载药茶的是三国时期张揖所著的《广雅》：“荆巴问采茶作饼成米膏出之。若饮，先炙令赤，…其饮醒酒。” 此方具有配伍、服法与功效，当属于药茶方剂无疑。梁代陶弘景认为“苦茶能轻身换骨”，并提出以天冬等药物也可代茶饮用……药茶制法简单，服用方便，近年来药茶的种类在逐渐增多，医治疾病的范围也在逐渐扩大，已广泛用于防治四时感冒、神经衰弱、心血管病、老年病等。

古 代 药 茶

清热止嗽代茶饮

【来源】 《慈禧光绪医方选议》。

【组成】 甘菊2钱，霜桑叶2钱，广皮1钱，枇杷叶2钱（炙，包煎）。

【功效】 清肺热，止嗽。

【用法】 水煎，温服。

▍慈禧清热化湿代茶饮

【来源】《慈禧光绪医方选议》

【组成】鲜芦根2条、竹茹5克、焦山楂9克、炒谷芽9克、橘红3克，霜桑叶6克。

【功效】清热化湿、清利头目。可用于恶心、呕吐、胃脘胀闷、食欲减退、头晕目眩、小便黄赤等症。

【用法】将鲜芦根洗净、切碎与诸味药一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸后，静置药汁变温后，过滤去渣取汁随意代茶饮。

▍光绪安神代茶饮

【来源】《光绪皇帝代茶饮方》

【组成】茯神（研），枣仁（炒、研）各10克，朱砂末1克。

【功效】宁心安神，定惊。用于：①心气不足所致的虚烦不眠。②惊悸怔忡，健忘。

【制法】将茯神、枣仁加大1O倍量，研成粗末。每次取4O～6O克，加朱砂末1克纱布包，放保温杯中，冲入沸水适量，盖闷2O分钟，代茶频饮。每日1剂。失眠者可在入睡前半小时冲泡顿服。

【宜忌】有痰热郁火者忌用。

现当代药茶

1苦丁茶：

每次取苦丁茶3 g，温开水冲泡，泡后饮用。功效：清热泄火平肝，适用于肝阳亢盛所致高血压病。2杞菊药茶：

由枸杞子、白菊花、绿茶各1O克组成。把这些材料用沸水泡浸1O分钟，即可饮用。功效：菊花味甘苦：枸杞甘平，滋阴润燥：视力不好、口干、头晕目眩者适合服用。3菊槐茶：

杭白菊、槐花、绿茶各3 g，沸水冲泡代茶饮。功效：清热散风，适用于高血压病眩晕明显者。4荷楂菊茶：

以荷花6克、山楂15克、金银花3克、菊花10克组成。把这些材料加入500毫升的清水中．煮沸即可饮用。功效：荷花性甘平温、清肺热、祛湿消肿；山楂酸甘、行淤血；金银花甘寒、清热。注意的是容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者，不适合饮用。5蜜饯菊桑茶：

取红糖100克，生姜15克，红枣100克，将三味加水适量，煎汤代茶饮。每日1剂。连续服用至月经来潮为止。功效：有温脾祛寒，补血调经之功，可用于治疗虚寒性闭经、产后受寒，突然恶露不行，小腹冷痛等证。唇红、口干、五心烦热属阴虚火旺体质者忌用。6箬竹叶茶：

干箬竹叶15克，开水冲泡，加盖五分钟。功效：箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。7五味代茶饮：

草河车30克、白花蛇舌草30克、鳖甲30克、桃仁9克、红花6克、蔗糖适量，前五味煎汤去渣，加蔗糠调味代茶饮，每天1剂。功效：本方可作为肝癌患者的常服方。

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