脾胃不好百病找 一个食疗方(专门健脾养胃)
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有些人稍微吃点不对的东西,生冷油腻等就会腹痛,还大便溏稀不成型,人也消瘦、怎么吃都长不胖。去检查西医也检查不出来什么问题,其实这就是中医说的脾虚了。
脾胃为“后天之本”
在中医当中脾胃具有非常不一般的作用,大家熟知的它们对饮食营养物质的消化吸收作用,这种作用脾叫做运化,胃叫做受纳,两者配合对保持机体正常运转有着关键的作用,被称为“后天之本”。
《黄帝内经》里说:“脾在志为思,过思则伤脾。”这里的“思”是思虑、思考的意思,思虑过度,就会伤害到脾。正常的思考、工作和学习,属于“思”的正常范畴,不会影响身体的健康,但是过度的“思”,则会导致身体的失衡,对健康是不利的。
明代医学家李时珍认为,人体的元气有赖于脾胃之滋生,脾胃生理功能正常,人体元气就能得到滋养而充实,身体才会健康。因此,古人有“内伤脾胃,百病由生”的说法,即一个人如果脾胃不好,阳气就会不足,各种疾病也就随之而来。
脾胃不好百病找!
脾虚心血失调
脾负责统筹人的气血,供养心脏。一旦脾出了问题,不能益气生血,就会导致人的心血失调,引发心脏疾病。
脾虚肝气郁滞
肝与脾胃互相影响。脾胃无法良好消化食物,使得垃圾处理困难,堆积在肝脏里,从而影响肝的供血和其他功能,比如出现脂肪肝等等。
脾虚肺生病
脾胃虚最先影响肺。肺气的盛衰,取决于脾胃的强弱。脾胃虚的人往往会导致肺气虚,容易患感冒和其他呼吸系统疾病。
脾虚肾脏损
长期脾虚会导致肾虚。肝藏血,脾统血,肾藏精,精血相生!肾的精气强弱,还和人的脾胃是否健康,能否提供充足的营养滋养肾脏有关。
脾虚湿气重
脾是负责运行水湿的,脾受到伤害,影响代谢水湿,则会出现食滞、气滞现象,湿气不能完全运化,就会在体内越积越多。长此以往,就容易形成痰湿体质,可能出现脂肪肝、高血脂、高血压等。
那要怎么对付脾虚呢?
许多人都听过“虚不受补”这个词,现在的人往往吃得太好,补得太好,却又动得太少,脾胃就像一个滚在泥沙里的轮胎,根本转不动了,怎么吸收你吃下去的补品?
所以,这时候祛湿,消食,健脾才是真正修理小脾的三件法宝。
健脾养胃八珍糕
明朝中医外科大师陈实功一生注意脾胃的保养,寿命达到了80多岁,他留下八珍糕这个方子,并称赞它“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。
后来,在他所撰写的《外科正宗》中,记录下了这个配方。千年养生第一糕,从此就流传了下来!
清朝御医将这个方子献给了乾隆皇帝,乾隆经常服用八珍糕,如果没有了,还亲自朱批让太监们赶快去做,可见非常重视。后来,慈禧太后也是这样,非常喜欢这种糕点。我国古代皇帝大多短命,乾隆皇帝却活了89岁,这与他经常服用八珍糕不能说没有一定关系。
八珍糕由莲子、芡实、扁豆、薏米、山楂、麦芽(后人把麦芽改为白术)、山药组成,共研为细末,和以米粉制成糕点服用。
现在把方子和制作过程讲解给大家,有条件的朋友可以自己在家里制作。
材料:党参30克 ,白朮30克 ,茯苓50克,薏苡仁50克 ,莲子肉50克 ,芡实50克 ,怀山药50克 ,白扁豆30克(大便干的话去掉,成人用法改成杏仁也行),加上大米粉和糯米粉各200克,把粉拌匀。
八珍糕制作方法
按照上述药量买齐药,把药物打成粉末,然后分别用糯米、饭米各200克研成面粉,与药末混合,加水和成面浆,再加点白糖搅匀,放在笼屉内蒸熟后切成片,烘干,以便于存放。
方解:
党参是补脾肺气的,脾肺气虚、气血两虚都适合。
白扁豆是补脾和中,也是补气健脾的,还有化湿的作用。
怀山药益气养阴,脾虚、肺虚、肾虚都适合。
茯苓健脾祛湿,还能宁心安神,能祛邪,又能扶正气。
薏米健脾祛湿还有清热的作用。
莲子补脾止泻,能养心血,益肾气,能安神。
芡实健脾止泻,脾肾两虚都适合。
白术是脾脏补气健脾第一要药,脾气虚、气虚自汗使用都很好。
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