7种宝宝辅食营养粥练习完成 一周不重复样品(每天吃新鲜~)
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注:这篇文章是原版订购母亲的辅食,师父的妈妈每天都在谈论辅食,分享辅食知识和食谱。
我们就为大家介绍七种经典的宝宝辅食粥,可以说是日常必需品。
另外,只要按照宝宝的不同年龄将原料加工成不同的状态,如泥、屑、颗粒状、块状等,再适当调整水量,就可以满足不同月份宝宝的需求,用宝宝停止吃辅食是没有问题的。
最后,对不同年龄段的食品进行了不同的处理方法和用水量的参考。
01
小米南瓜山药粥
准备配料
大米25克
南瓜20克
山药15克
生产步骤
把米饭洗干净,放入锅里煮;
山药洗净去皮,切碎备用;
用高温煮沸后加入南瓜和山药,慢火煮,切记要经常搅拌,避免糊;
煮至浓稠熟透。
制作辅食的小贴士
这可能是最简单的辅食粥,如果是电饭锅,BB和隔水炖等,他们可以一起扔进去,很方便。
如果时间有限,大米可以提前浸泡1-2小时,粥可以煮快一点。
02
胡萝卜绿色蔬菜瘦肉粥
准备配料
生菜10克
胡萝卜15克
香菇10克
猪肉30克
姜2件
大米30克
生产步骤
在平底锅里放入冷水,猪肉和姜片焯水,切碎备用;
将胡萝卜洗净去皮,切成片;
切蘑菇备用;
将米饭洗净,放入锅内,与胡萝卜、香菇和猪肉一起煮;
将生菜洗净切碎,当粥大约是煮好时,放进去再煮5分钟;
做饭后,关上火,把火扑灭。
制作辅食的小贴士
蔬菜和肉类可以替代,猪肉可以用牛肉代替,蔬菜可以用西兰花代替等;
你也可以用干香菇,泡发把他们切成块,一起放在锅里煮,香菇的味道更浓。
03
菠菜猪肝粥
准备配料
大米30克
猪肝15克
2菠菜
生产步骤
将米饭洗净,加水,放入锅内,文火慢炖。
将猪肝泡在20分钟中,切碎再冲洗,这样腥味就会减少。
将水开后倒入猪肝,搅拌均匀,继续煮20分钟。
菠菜洗净,焯水,切碎。
把切好的菠菜放进锅里,继续煮5分钟。
制作辅食的小贴士
猪肝中铁含量较高,但维生素A含量也很高,每周不超过50克生;
做辅食时,你可以吃10-20克,一周吃1-2次。
04
鳕鱼青菜粥
准备配料
大米30克
代码20克
卷心菜10克
胡萝卜15克
两片柠檬
生产步骤
将米饭彻底洗净,胡萝卜洗净,去皮,切碎,一起在锅里煮;
把卷心菜焯水切碎备用;
鳕鱼和柠檬片在另一个锅里蒸;
粥煮好后,加入卷心菜一起煮;
蒸好的鳕鱼去皮刺好,切成块;
粥煮好后,加入鳕鱼,搅拌均匀,关火。
制作辅食的小贴士
食品原料可以替代,COD可以用三文鱼代替,白菜可以用西兰花代替;
05
虾粥
准备配料
西兰花20克
三只虾
大米15克
生产步骤
把米饭洗干净,放入锅里煮;
把鲜虾的壳去掉虾线并把虾切成泥,滴几滴柠檬汁去除腥味;
当粥大约是煮好时,加入西兰花和虾泥,煮10分钟左右;
煮熟后,关火上桌。
制作辅食的小贴士
类似的食材可以替代,虾可以用三文鱼代替,西兰花可以用油麦菜代替;
虾富含优质蛋白质,西兰花富含维生素C,适合宝宝补充。
06
蘑菇西红柿牛肉粥
准备配料
牛肉20克
香菇10克
西红柿20克
油麦菜10克
玉米10克
大米30克
生产步骤
锅里放冷水,牛肉和姜放在一起焯水,切碎备用;
在西红柿顶部画十字,在沸水中浸泡片刻,去皮切成片;
油麦菜,玉米分别为焯水并切碎备用;
切蘑菇备用;
米饭洗净,与西红柿、香菇和玉米一起煮;
半熟时,加入牛肉一起煮;
当煮好快时,加入油麦菜并煮5分钟;
把火关了,把他扑灭。
制作辅食的小贴士
肉和蔬菜也可以和米饭一起煮,比较方便。
大宝宝也可以西红柿等蔬菜,炒一会,再加入锅里一起煮,味道更好。
07
红枣山药粥
准备配料
大米25克
胡萝卜20克
山药15克
三个红枣
生产步骤
把米饭洗干净,放入锅里煮;
枣洗净,洗净胡萝卜,山药,去皮,切碎备用;
用大火煮沸后加入胡萝卜,山药和红枣,慢火煮,切记要经常搅拌,避免糊;
煮好后,将红枣取出,去核去皮,放入粥中搅拌均匀。
制作辅食的小贴士
所有食材也可以和米饭一起煮,更方便;
米饭也可以提前浸泡1-2小时,粥可以多煮快一点。
08
宝宝辅食粥制作小结
类似的配料可以互相替代,比如三文鱼、猪肉可以是换可以是牛肉,卷心菜可以是油麦菜,而玉米可以被豌豆代替。
各种食材可以和米饭一起煮,也可以单独煮,煮熟的叶菜或蒸鳕鱼可以煮几分钟当粥是煮好。
煮粥时,可以放些小米、玉米渣、红豆、玉米等杂粮,可以补充大米膳食纤维和各种微量元素的缺乏,营养更全面,口感更丰富。
大米和粗粮的比例应该是8:2左右。
如果你想省心,可以合理使用电饭锅BB和隔水炖,直接扔进去吃煮好。
为了丰富品种,平衡营养,粥可配一种肉,两三种不同颜色的蔬菜,主食1-3种大米和杂粮。
注:这篇文章是原版订购母亲的辅食,师父的妈妈每天都在谈论辅食,分享辅食知识和食谱。
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