粥道节气食疗养生更健康
2022-11-22 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 613 个字,阅读大概需要 2 分钟。
黑芝麻粥
白露始寒,黑芝麻粥润五脏
白露开始天气转凉,此时应适当滋养精血,调润五脏,以应对寒冷,黑芝麻粥是不错的选择。
材料:
大米30g,黑芝麻15g。
制作步骤:
1.把晾干的黑芝麻倒在电饼铛上,用铲子不停地翻炒,炒出香味然后压碎。
2.锅中加入两碗水,烧开;锅开后,倒入淘好的大米进去。
3.小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻。
4.用勺子不停地搅拌,至粥黏稠即可。
功效:
补肝肾,益精血,润肠燥。
香菇鸡肉粥
寒露将至,香菇鸡肉粥来补气
所谓寒露,即寒意表露之意,此期间不仅气温开始降低,早晚温差也变大。应注意补气御寒。
材料:
鸡脯肉100g,鲜香菇3个,大米100g。
制作步骤:
1.大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2.鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙油拌匀。
3.鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。
4.锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米 和1匙油:大火煮开后转小火继续煮20分钟。
5.加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。
6.调入盐、鸡精、胡椒粉,葱姜末调匀即可功效 温中益气。
胡萝卜粥
秋意已分,胡萝卜粥补中健食
秋分是秋季的中点,降温明显,而胃肠道对寒冷的刺激也日渐敏感。
材料:
大米100g,胡萝卜1根,香菜2棵。
制作步骤:
1.大米拣净杂质,淘洗干净;胡萝卜洗净,包皮,切成细丝;香菜洗净切碎。
2.净锅上火,添入适量清水烧开。
3.下入大米待烧开后转小火煮约20分钟后加入胡萝卜丝同煮,待米烂汤稠时,撒上少许香菜末,搅匀即成。
功效 :
下气补中,令人健食
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