医聊 |（秒懂饮食：痛风患者应该怎么吃）
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医聊 | 秒懂饮食：痛风患者应该怎么吃？ 原创 卢娜 青岛西海岸新区中心医院
痛风饮食
痛风
这个病对大家来说并不陌生
急性发作时
疼起来会让人龇牙咧嘴
很要命的感觉
平时痛风患者常常是
不敢吃这个，不敢吃那个
被“吃”困扰着
建议wifi下全屏观看
（没有wifi也要看
）
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其实痛风属于一种代谢性疾病，是由于体内嘌呤紊乱和或尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的一种疾病。他常常侵犯我们的骨关节及肾脏。其实只要我们拒绝高嘌呤饮食，适量中嘌呤饮食，大胆低嘌呤饮食就对了。
那么问题来了：大夫，什么是高中低嘌呤饮食呢？
咱们就先说说高嘌呤饮食：每100g食物中嘌呤含量150-1000mg，主要代表为动物内脏及各种高汤（肉汤，火锅汤），水产品类的蛤蜊、牡蛎、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼等；痛风患者不管是不是在急性期都不建议食用以上食物。
中嘌呤饮食：每100g食物中嘌呤含量50-150mg，主要代表为谷类的米糠、麦麸、麦胚；绝大多数的豆类，比如青豆黄豆黑豆红豆绿豆豌豆等，还有豆制品豆腐干、豆腐，肉类，主要是我们常吃的猪羊牛肉鸡鸭鹅兔；水产类的主要有鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼虾、龙虾、螃蟹等，蔬菜类的主要为香菇、芦笋、四季豆、菠菜等。在痛风患者稳定期可以适当摄取以上食物。
低嘌呤饮食：指每100g食物中嘌呤含量小于50mg，比如：谷薯类里的大米、小米、大麦、小麦、糯米、玉米、荞麦、马铃薯、芋头，以及它们的加工品面条面包馒头麦片等；还有我们平时吃的蔬菜（包括葱姜蒜、木耳）跟水果（橙子、橘子、苹果梨桃西瓜哈密瓜。香蕉），乳类（牛奶奶粉乳酪酸奶炼乳）鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、瓜子、杏仁、栗子、莲子花生核桃仁红枣葡萄干。枸杞、花生酱。此外猪血、猪皮以及海产品类的海参、海蜇皮、海藻也属于低嘌呤食物。痛风患者可以放心大胆的使用。在痛风急性发作期的饮食仅限于这一类低嘌呤食物。此外每日饮水量在2000ml以上，禁止饮酒。
大夫大夫，蜂蜜可以喝吗？茶可以喝吗？咖啡可以喝吗？巧克力能吃吗？
可以可以，当然可以了，但要适量，什么吃多了都不好。
此外痛风的病人常常合并高血压、高血脂或者是肥胖。所以这部分人群呢要低盐低脂饮食，食盐摄入量每天不超过6g总热量摄入较正常体重者低10%左右。
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原标题：《医聊 | 秒懂饮食：痛风患者应该怎么吃？》
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