冬天可以预寒补虚的美食三菜（三汤家常菜您会做吗）

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图文|厨子

随着冬天的到来，气温逐渐下降，天气也变得寒冷干燥起来。在这寒冷的季节身体很容易受到寒气的入侵，这个时候我们应该吃一些可以预寒补虚的食物，可以多做一些预寒的家常菜，来增加身体的免疫力。下面由厨子为大家介绍几道可以预寒的家常菜。

1、羊肉萝卜汤

羊肉属于温性食物，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。之所以羊肉和萝卜搭配，那是因为萝卜不但可以去除羊肉的腥味，还可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。羊肉和萝卜一起炖还有补中健胃，促进消化的作用等。

2、西兰花

西兰花是日常生活中常见的食材，是天然的保健品，含有大量的维生素，经常食用可以延缓衰老，增加抵抗力，还能在寒冷干燥的冬天防止皮肤干裂，能有效地保护牙齿的健康，对视力还有一定的改善等。所以说西兰花是营养全面的一种蔬菜。

3、白菜炖粉条

白菜炖粉条是我们北方的一道经典家常菜，冬天天气干燥，多吃大白菜，能滋阴润燥，护肤养颜，防止皮肤干裂，大白菜维生素和水分含量丰富，可以除烦解渴，养胃生津，满足人体所需营养。

4、乌鸡山药蘑菇汤

乌鸡是滋养肝肾、益气补血的好食材，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。蘑菇具有滋阴清热祛火的功效，和乌鸡搭配可以解腻。天气寒凉，喝上一碗乌鸡山药蘑菇汤还可温暖四肢，非常适合女性及老人养生。

5、海带汤

海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。

6、鸡汤

鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。

冬季饮食注意：在冬季生冷的食物最好不要吃，容易伤到脾胃。冬季饮食宜温热最好。如果您有不同的意见欢迎评论，转发，点赞喜欢的关注一下吧！

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