中国饮食文化的成果已非常丰富（特别是桂林地区的美食更为突出）

中国是一个美食之国，有着悠久的形成历史，古老的历史，皇帝和贵族的倡导，以及文人的天赋，导致了物质上的各种美食的产生，以及辉煌灿烂的饮食文化，这是发展 "美食旅游 "的一大好处，使这种特殊的旅游充满了诗情画意，使海内外游客不仅品尝到独特的物质味道，以饱口福；而且品尝到精神文化内涵，以享受和陶冶心情，这是中国美食旅游的独特之处，换句话说，中国的美食旅游不仅是一种食物美食旅游，也是一种高层次的文化旅游。

丰富桂北旅游产品的内容

长期以来，桂林北部的旅游一直局限于桂林山水的 "三山两洞一河"，旅游产品显得比较单一，缺乏民族特色和创新，旅游多元化与旅游产品同质化的矛盾越来越突出，随着现代旅游业的发展，旅游消费者已不能满足于游山玩水，他们希望通过旅游，不仅能得到愉快的休息、美的享受，还能开阔眼界，增长知识，为了适应现代旅游和游客的发展，桂北的旅游资源得到进一步开发，旅游产品不断丰富，民族风情旅游、主题市场旅游、生态旅游等旅游产品不断发展，但是，饮食文化旅游产品的开发还很薄弱，因此，把桂北少数民族的饮食文化资源做一个特色旅游产品的开发，可以丰富桂北旅游产品的内容。

增进民族饮食文化交流

在桂北，自古以来各种文化交流来来往往，自秦汉以来，灵渠的建设架起了珠江流域和长江流域的桥梁，促进了两个流域的文化交流，湘桂走廊的开通，加强了桂北地区与外界的互动，同时，桂林北部靠近湘、黔少数民族地区，导致不同民族之间的文化交流频繁，桂林的喀斯特地貌具有典型性和独特性，以 "桂林山水 "旅游闻名于世，吸引了来自世界各地不同种族和肤色的外宾，外国文化与当地文化在这里碰撞、交流，桂北地区这种有利的地理位置和战略地位，使得开发少数民族饮食文化的旅游产品成为必要，这将促进当地民族的饮食文化与其他民族的交流，也将加强民族文化交流和民族团结。

有利于桂北少数民族饮食文化旅游的可持续发展

饮食文化旅游可持续发展的出发点是旅游发展与饮食文化的和谐统一，开发饮食文化资源，首先要把握好民族饮食文化特色的精髓，在挖掘和开发民族饮食特色的同时，也要对民族饮食文化中不适应现代市场的部分进行改进和创新，在保护民族特色饮食文化资源的前提下，进行有效开发和利用，因此，民族饮食文化资源的旅游开发，有利于找到一条满足经济、社会、文化、环境和谐发展的有效途径。

有利于促进地方综合效益经济的发展

在市场经济中，产品一旦被开发出来，就不可避免地面临着经济效益的难题，对于传统的中国人来说更是如此，但从某种意义上说，只有取得了经济效益，我们才能发展更多，旅游业也不例外，发展至今，已经有了明显的经济效益，所以饮食文化旅游业与经济效益有关，从目前国内饮食业的发展来看，中国各地的饮食业正在蓬勃发展，桂北少数民族饮食文化资源的旅游开发将促进当地旅游、接待、住宿、就业、娱乐、文化、养殖、种植业和手工业等相关行业的发展，因此，它的发展是广泛的，其效益的经济后果是多方面的，贵州北部少数民族饮食文化资源旅游开发研究的目的之一是为当地旅游产品开发提供发展思路，为当地经济发展服务。

例如，食物作为一个吃的概念是古老的，但作为一个旅游的概念是新的，专业化旅游的发展为我们的食品提供了一个舞台，而食品本身具有很强的可塑性，中国的食品不仅仅是吃，而是有很多文化隐藏其中，吃饭的顺序是中国传统的体现，菜品的制作是药理的应用，菜品的组合是中国几千年传统饮食保养的结晶，所有这些都吸引着各行各业的人去了解和探索，希望在这个过程中得到更多的体验，这是我国饮食文化发展的基础，也是中国饮食文化旅游发展的潜力所在。

如果觉得《中国饮食文化的成果已非常丰富（特别是桂林地区的美食更为突出）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！