得了胆囊炎（饮食上需要注意什么）

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得了胆囊炎，饮食上需要注意什么？下面跟随小编一起了解一下关于胆囊炎的营养食疗方法吧！

蒲公英粥

取蒲公英 40～60克、粳米 50～100克， 将蒲公英洗净，切碎，煎熬数分钟取汁，然后把药汁加入淘净的粳米中，一起煮成薄粥。每日吃2～3次，3～5天为 1 疗程。此粥有消热解毒，补中益气，利湿的效用，有利于胆囊炎康复。

玉米须炖蚌肉

取玉米须 50 克，蚌肉 200 克，盐、味精各适量。将玉米须洗净沥干水，蚌肉洗净，二者同入砂锅中，加水适量，盐适量，炖至蚌肉烂熟，加入少量味精即可。隔日服 1 次，吃肉饮汤。可搭配其他饮食，也可单独吃。具有滋养肝肾，利胆泄热的作用。 玉米须粥。 取新鲜玉米须30 克，将王米须洗净切断，用刚烧沸的水冲泡，加盖焖10分钟后过滤取汁，再用开水冲泡1次，两次汁合并备用。然后取粳米30克，加水适量，煮至米开花后，将玉米须汁兑入粥内，稍煮片刻即成。每天吃2次，趁热食用。此粥有理气止痛的作用，适用于右胁下隐痛、嗳气的气滞胆囊炎。

栀子仁粥

取栀子仁 5 克，粳米 100 克。栀子仁碾成细末，先煮粳米为粥，待粥熟时，放入栀子仁细末，稍煮即可。每天服用 1 剂，分 2 次食完。这种粥适用于湿热型慢性胆囊炎。

黄紫地丁粥

取黄花地丁、紫花地丁各 30 克，粳米 100 克。将黄花地丁和紫花地丁加水煮10分钟左右，过滤去渣，取汁煮米为粥，可以加白糖凋味。每日吃 1～2 次，1 周为一疗程。此粥有去热滤湿的作用，适用于湿热型胆囊炎。

鲤鱼赤豆陈皮汤

取鲤鱼 1 条刮鳞去内脏，洗净，取赤小豆 120 克，陈皮 6 克淘净。将三者共同入锅，加清水适量，盐适量，煮至鱼熟豆烂时停火，加适量味精即可食用。 每日 1～2 次，可搭配其他食物同食，或单独食用。此汤有健脾益胃，理气解毒的功效，对胆囊炎有一定的好处。

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