给1岁2个月宝宝 一周7天第3天食谱（照着做 好吃 营养又健康）
14个月宝宝一周饮食安排，今天详细介绍第3天食谱的做法。
14月龄宝宝一日三餐安排表
注：按自家宝宝食量，增减每日加餐次数和每餐量。
一、早餐
猪肝红枣粥
粥谱功效：
1）、预防宝宝缺铁性贫血发生；
2）、增强宝宝免疫力。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约50分钟
配料表
猪肝10克、红枣4颗、大米35克、柠檬2片
烹饪步骤
1、准备配料所需食材：猪肝10克、红枣4颗、大米35克、柠檬2片。
2、把红枣泡好，之后去皮去核，然后把它们切成小丁；大米淘洗干净备用。
3、猪肝反复冲洗，之后去除血水，然后去筋膜切片放碗中，再放2片柠檬去腥。
4、去腥后的猪肝片下锅，焯水煮熟，之后放入搅拌机中搅打成泥备用。
5、煮锅中一次加足水，水热后下入大米，大约40分钟左右把粥熬好。
6、将红枣丁和猪肝泥倒入煮好的粥中，之后再小火煮3分钟左右即可出锅。
二、上午加餐
母乳/配方奶
三、午餐
鲜虾饭团
食谱功效：
1）、补充DHA、补钙、补钾碘。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约30分钟
配料表
虾仁6只、米饭一小碗、小葱一根、肉松适量、芝麻海苔适量
烹饪步骤
1、准备配料所需食材：虾仁6只、米饭一小碗、小葱一根、肉松适量、芝麻海苔适量。
2、虾仁洗净，然后用热水焯熟，之后切碎放盘中；芝麻海苔放搅拌机中，搅打成碎末；小葱洗净，之后切碎。
3、平底锅加热，然后加入米饭，再放入虾仁碎、芝麻海苔碎、葱花碎、肉松，把它们翻炒均匀待用。
4、准备好制作饭团的模具，然后将步骤3的成品放入其中，做成饭团状，放至合适温度就可以让宝宝吃了。
四、下午加餐
平底锅果酱蛋糕
食谱功效：
1）、可以提高宝宝免疫力，促进生长发育；
2）、可以锻炼宝宝的抓握能力和自主进食。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约50分钟
配料
低筋面粉60克、牛奶40克、植物油20克、细砂糖10克、鸡蛋3个、柠檬1片、果酱适量
烹饪步骤
1、准备配料所需食材：低筋面粉60克、牛奶40克、植物油20克、细砂糖10克、鸡蛋3个、柠檬1片、果酱适量。
2、将3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，然后分别放入2个无油无水的搅拌碗里，在装蛋黄的搅拌碗里倒入40克牛奶和20克植物油，把它们充分搅拌匀，然后再筛入60克低筋面粉，划Z字形拌匀，切记不要打圈搅拌，以免面糊起筋。
3、在蛋清中挤入几滴柠檬汁，这样去除蛋腥味，把10克细砂糖分3次加入蛋清中，先加入第一次，用电动打蛋器开始打发，打发至出现小气泡（也叫鱼眼发泡）时，加入第二次细砂糖，继续打发至蛋白糊出现明显纹路，加入剩余的细砂糖，继续打发至干性发泡为止，即提起打蛋头，蛋白糊出现直挺挺的小尖尖。
4、把蛋白糊分两次拌入前面的蛋黄糊中，先加入1/3，刮刀采用翻拌、切拌的方法，把蛋白糊和蛋黄糊均匀混合在一起，搅拌至两者充分混合。
5、在平底锅上垫一层锡纸和油纸，小火预热2分钟，烘烤时一定要开最小的火候，越小越好，以免蛋糕烤糊。
6、往平底锅中倒入混合液，盖上锅盖，小火慢烘25分钟，等蛋糕表面完全凝固、熟透后迅速揭盖，放凉后切块，并抹上果酱，放至合适温度就可以让宝宝吃了。
五、晚餐
西蓝花鸡肉星星面
食谱功效：
1）、有助于宝宝强化骨骼，预防贫血，提高免疫力。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约25分钟
配料
西蓝花50克、鸡肉30克、蝴蝶面50克
烹饪步骤
1、准备配料所需食材：西蓝花50克、鸡肉30克、蝴蝶面50克。
2、西蓝花洗净掰碎放碗中，然后放锅中蒸熟，之后往西蓝花中加入温开水，充分搅拌好，再过筛备用。
3、鸡肉洗净，之后切小块，然后放入搅拌机中充分搅拌匀。
4、将鸡肉、西蓝花和星星面一起下锅，然后加入适量清水，大约煮10分钟后即可出锅。
六、晚上加餐
母乳/配方奶
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