秋天吃什么——防秋燥（滋阴润燥食物推荐）
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大家好，这里是萱宝美食。“袅袅凉风动，凄凄寒露零”，马上就到了二十四节气里面的“寒露”。“寒露”之后，天气渐转寒，常言道“白露身不露，寒露脚不露”。脚距离心脏最远，脂肪层薄弱，保温性差。一旦受凉，很容易引起毛细血管收缩，进而导致人体抵抗力下降，引起感冒。所以大家可采取穿保暖性强的鞋袜、热水泡脚、按摩等方式对足部进行保暖。
此时节，气候渐渐寒冷，气温逐日下降，大家在饮食调理上要适当多食甘、淡、滋润的食物，可预防“秋燥”伤人。秋燥是秋季的一种常见病状，秋燥表现为咽干、鼻燥、咳嗽少痰等症状，因此，预防秋燥是秋季养生的首要功课，除了平时多运动外，在饮食上也应该有所调节，今天跟大家分享几道适合秋天的食物，喜欢的小伙伴赶紧来看一下吧~
一、莲藕
莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效。
推荐【莲藕排骨汤】不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。
做法/步骤
1、准备好材料。
2、锅中加水，放入姜片和葱白。
3、水开以后放入洗净的排骨绰去血水。
4、绰好水的排骨用清水洗净，控水。
5、砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
6、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。
7、把莲藕切成滚刀小块。
8、半小时以后，把莲藕加入排骨汤中。
9、盖上盖子，继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可。
二、银耳
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃”之功。
推荐【银耳羹】作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。
方法/步骤
1、准备好食材。银耳和莲子提前6小时泡好。
2、将泡发好的银耳用清水冲洗干净，剪成小朵，倒入砂锅，加入适量清水。
3、 将百合、莲子、大枣，桂圆用清水冲洗干净。
4、大火滚开后改文火半小时，放入百合、莲子、大枣。
5、再炖半个小时后放入冰糖。
6、再炖半小时后倒入桂圆。
7、倒入枸杞子，炖五分钟，关火即可。
三、鸭血
鸭血能满足对铁质的需要 ，鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。
推荐【杭椒炒鸭血】是一种温中散寒的，可用于食欲不振等症的食疗佳品。这个季节经常食用一些鸭血，可凉血清热，排出身体的毒素，是很好的清热解毒佳品。
方法/步骤
1、鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分备用。
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
3、倒入鸭血加料酒翻炒片刻。
4、加入生抽、糖、料酒炒香。
5、加入盐翻炒片刻。
6、然后加入切段的杭椒继续翻炒出香味。
7、加入鸡精和香油。
8、翻炒均匀关火出锅。
四、西兰花
秋季西兰花花茎中营养含量最高。常吃西兰花有润喉、开音、润肺、止咳的功效，还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率，堪称美味的蔬菜良药。
推荐【清炒西兰花】
方法/步骤
1、西兰花掰成小朵、胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅。
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