药膳巧解老年人尿频

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尿频是老年人比较普遍的现象。中医认为，老年人尿频主要是肾气虚衰、封藏固摄失职所致。中医学中讲的肾，是先天之根本，后天之依托。肾一旦虚弱，它的各种生理功能便会减弱或衰退，尿频就是表现之一。现代医学也认为，老年生理功能退化是导致尿频的因素之一。泌尿系统的某些疾病，如肾盂肾炎、肾结核、膀胱炎、前列腺肥大等，也可引起尿频。患有高血压、糖尿病的患者，由于肾小动脉硬化，肾脏浓缩功能减退，也易出现夜尿增多。

老年人尿频，除了积极治疗引起尿频的原发病外，还可以根据尿频的不同中医证型，选择适当的药膳，进行辨证配餐食疗。在此，介绍几种常见类型的老年人尿频的药膳食疗配方。

肾阴亏虚型

表现为尿频量多，或尿频但通而不畅，腰膝酸软、眩晕耳鸣、失眠多梦、形体偏瘦，兼见咽干颧红、五心烦热、盗汗等。治宜滋阴降火，补肾填精。

宜用地黄知母老鸭汤。熟地黄30克，知母20克，老鸭1只。鸭宰杀后去毛洗净，去肚脏头足。将药材用纱布包好置鸭腹中，放炖盅内加水适量，隔水烧约一小时，加入食盐适量以调味，食鸭饮汤。可常服食。

肾阳亏虚型

表现为小便频数清长，或小便频数但排尿无力或尿有余沥，夜甚，畏寒肢冷、腰膝酸软、双足无力、面色苍白，精神疲乏，甚者有下肢或全身浮肿，大便泻泄。治宜温补肾阳，固脬缩尿。

宜用韭菜粥。取韭菜60克洗净切段备用。先用适量水将大米100克煮成粥，然后放入切成段的韭菜、熟油、精盐同煮片刻，温热服食。每日2-3次。有温补肾阳、固精之功效，可治疗肾阳虚、遗尿和尿频。

肺脾气虚型

表现为尿频，小腹坠胀，时欲小便，量少色清，夜间多尿，面色苍白、食欲不振、气短声微、神疲乏力，动则易汗出，大便稀溏。治宜健脾益肺、补肾固摄。

宜用参芪炖猪膀胱。党参、黄芪各30克，猪膀胱1只。猪膀胱去油脂血水后洗净。党参、黄芪用纱布包好，纳入洗净的猪膀胱内，细线扎口，放炖盅内，加水适量，隔水炖1个小时，调味后饮汤。可常服食。

膀胱湿热型

表现为尿频，淋漓不畅，尿短赤或尿时灼热疼痛，小腹胀满，口苦口黏，口渴但不思饮水，或伴有发热腰痛，或尿血等。治宜清热利湿、行气利尿。

宜用茅根蛇舌草鲫鱼汤。茅根、白花蛇舌草各30克，鲫鱼250克。鲫鱼杀后去鳞杂、洗净血水，切块，放入茅根、白花蛇舌草，同煲40分钟。饮汤食鱼肉。

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