夏日必备消暑养生美食系列——红枣绿豆炖排骨

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大家好今天给大家带来一道解馋的夏日消暑美食——红枣绿豆炖排骨

一般，大家都喜欢喝营养健康又不油腻的汤，绿豆红枣排骨汤是在常见绿豆配排骨的经典搭配上，另一种提升和拓展，主要是保证汤味鲜美又营养十足。其中绿豆有丰富的球蛋白丶色氨酸丶钾丶硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂丶兴奋神经丶除热益气丶增进食欲之功效。 红枣含糖类丶蛋白质以及多种维生素，可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高，还具有养心安神之功效。

接下来我们再说说制作过程

用料

排骨100克；红枣50克；绿豆50克

做法

1.排骨要先经过飞水，去除血沫，为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料，煮至水开捞出。取一块排骨炖汤，剩下的可以做红烧排骨等菜肴。

2.玉米切片、红枣、绿豆洗净（也可以再放些枸杞）。

3.把排骨和玉米、红枣放入养生壶中，加入1000ML水，按下养生汤程序。

4.程序结束后，加入少许盐、鸡精调味。

成品就好了，汤鲜味美的红枣绿豆排骨汤你学会了吗。

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