好吃又养生的桑葚，究竟有哪些养生妙用？你知道吗

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无论生活在乡村还是城市，桑葚不管作为食物还是药物，都被众人所熟知。相传，西汉末年，东宫太子刘秀立志恢复汉朝刘家天下，在此过程中，被苏献毒箭所伤，刘秀孤身一人在野外就是靠吃桑葚疗伤，充饥生存下来的。那么桑葚除了这样的传说，到底具体还有什么功效呢？

我们知道谈到药的时候，如果要了解某个药也是有它的规矩的，首先，中药不离四性五味和归经，而桑葚，它味甘、酸，性寒，主归心肝肾经。而只有了解到药的“本性”（基本属性），抓住它的根本，我们才能够在用药的时候不会犯原则上的错误。

事实上，除了要了解到药的基本属性外，很多人迫不及待想要知道的，其实是它有何功效，它能够治疗什么病症，因此，桑葚它的功效是：补血滋阴、生津润燥。

对于桑葚，它的主治，大致可以分为以下3个方面：

1.症状方面：

桑葚主要是治疗由

阴血不足

所致的眩晕耳鸣、心悸失眠、肝肾阴虚、须发早白等症，一般这种情况老年人比较多见，在这个功效方面，桑葚是具有保健功效的，起到一定的预防作用；除此以外，桑葚还可治“小肠热”，即用于治疗阴血不足型，大便干结难下的便秘之症。

2.在食用方面：可治疗津伤口渴，内热消渴，性味甘寒益阴血而除内热，首先桑葚因为是夏季的果子，所以应季来说，它是可以治疗津伤口渴，以及暑热内生的症状。

3.其他方面：桑葚还有安胎功效，所以孕妇是可以适当吃些桑葚的。《本草拾遗》有记载，桑葚-利五脏关节，通血气，此处需要制以丸剂来以治疗瘰疬肿块，关节不利等病症。

我们的中药不只是古代的记载，还有现代研究，现代研究发现桑葚主要成分是糖，鞣酸，苹果酸及维生素B1，维生素B2，维生素C，还有胡萝卜素等。而其药理作用发现，桑葚可增加不同年龄段小鼠的T淋巴细胞数量，从而提高免疫力；除此之外，桑葚还可降低Na+，K+－ATP酶活性，这对应的是其滋阴的功效。

既然桑葚可食用可药用，当然免不了很多人将其制为药膳，这里就为大家介绍几款美味的桑葚类药膳。

1.桑葚酒（可以治疗水肿，关节痛，关节不利），朋友曾经做过，味道也是一级棒，据说还有美容的功效。

2.桑葚粥，加点冰糖，不仅补肝肾，而且对视力有好处，当然也可以通便，治疗便秘。

3.桑葚膏，桑葚与蜂蜜的最佳拍档，和制作蜂蜜柠檬方法一样，这个桑葚膏可以安神，以及治疗遗精效果比较好。

好了，工序繁琐的我们不介绍，以上几种厨房小白都会做的，变美贪吃无油烟必备。

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