老中医的长寿窍门：“一粗一细”三块钱饮食防癌症！

癌症作为难以治愈、致死率高的疾病一直是长寿的头号敌人。那么癌症离我们真的很近吗？根据数据显示，在中国每天有1万左右的人被确诊是癌症，简单计算一下就意味着每七分钟就会出现一个新的癌症患者，真是“癌症猛于虎”啊。

那么我们作为不懂医学的普通老百姓又该怎么预防癌症呢？没关系，我在这里给大家支几招，平常在家就能养生抗癌，还花不了几块钱。

一粗：吃的“粗”点

什么是粗呢？就是指粗粮。关于这个有一个笑话：以前都是农村人吃窝窝头，都是粗粮，城市人是白面馒头，都是细粮。但是后来农村人条件好了，吃得起馒头了，城市人又专门去找窝窝头吃。实际情况也确实如此，现在城里买个馒头也就5毛一个，买个窝窝头至少3块。

从这个笑话就能看得出来，粗粮确实是有其养生价值的，要不然怎么会让城里人到处追着吃呢？实际上，粗粮中含有大量的纤维素，可以帮助肠道活动，减少肠胃中食物的堆积时间，降低有毒物质的吸收概率。

类似玉米、高粱、荞麦、黄豆、绿豆这些都属于粗粮，平常可以买来磨好的粗粮面粉擀面条或者蒸馒头，或者直接煮粥也可以，防癌效果都很不错

一细：吃饭要细

这一细指的是“细嚼慢咽”。对于学生、上班族来说，想要慢慢吃饭可能是件难事，毕竟时间不够。但还是要尽量做到“细嚼慢咽”，因为在进食过程中，口腔在咀嚼时会分泌多种酶在口腔中分解食物来帮助人体进行初步消化，而这些酶就具有消毒杀菌的功能，咀嚼的时间越长，消灭毒性的时间也就越长，所以细嚼慢咽是可以帮助人体防癌抗癌的，建议大家每口都嚼20次以上，不仅能够清除病菌，还能养胃护肝。

以上的“一粗一细”就是今天给大家介绍的抗癌窍门，对于年轻人或者老人都适用，希望能够帮到大家！最后祝大家身体健康！

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