餐馆员工：自助餐这样吃，轻松“回本”，营养健康，老板看了都怕

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随着人们生活水平的提高，大家也都讲究健康养生，营养丰富，所以自助餐就成了大家不错的选择。因为自助餐菜品丰富，应有尽有，能满足各种各样的人，五花八门的口味和爱好。但是很多人去吃自助餐之前，都会想着只有拼命拿菜吃，才能把本“吃”回来。但真正到了自助餐店里，其实吃不了多少东西就感觉很撑了，一点都吃不下了。再看看面前的空盘子，其实好像还没有在家吃的多。难道吃“回本”这么难吗？一位自助餐餐馆员工这样说，自助餐这样吃，轻松“回本”，营养健康，老板看了都怕。

其实自助餐餐厅里也会和超市里一样，摆菜是有“心机”的。他们一般都会把凉菜摆在最显眼的地方，这样人们一进去就能看到，并且凉菜的颜色看起来也非常的诱人。基本上每个人看到都抵挡不了这样的诱惑，都会拿一些凉菜垫垫肚子。这样一来，陆陆续续的就吃到肚子里不少“便宜菜”。真正到了吃海鲜的时候，就感觉已经吃饱了。我们都知道，其实在生活中海鲜的价格还是比一般的菜要贵一些的。如果只吃海鲜的话是很容易吃回本儿的，所以一般在自助餐厅里，海鲜的位置都比较靠后或者限量。

当然除了海鲜之外，鲜榨果汁的成本也是非常高的。但是往往自助餐餐厅里，放在最显眼的位置的，永远都是一些勾兑果汁或者饮料。所以很多顾客在看到这些饮料的时候就不免会拿上一瓶，或者喝上几杯。事实上，如果你仔细观察的话，就可以看到，鲜榨果汁往往都是放在非常不显眼的地方，并且鲜榨果汁味道好，还健康，还比较容易“回本”。

还有一些其他容易吃“回本”的食物，但是在看到的时候，“杂七杂八”的食物已经吃得差不多了，即使看到了这些昂贵的食物，也吃不下或者已经吃饱了，即使是硬吃，也吃不了多少东西。所以很多去吃自助餐的人，都纷纷表示：买家没有卖家精。基本上有一多半的人，去吃自助餐是吃不“回本”的，即使再“拼命”吃，甚至“暴饮暴食”，不仅吃不“回本”，对身体健康还非常不利。

你喜欢吃自助餐吗？下次去吃自助餐的时候，就照这位餐馆员工说的做，保证让你轻松吃“回本”，营养丰富，还很健康。你学会了吗

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