是日寒露：气冷疑秋晚，声微觉夜阑。入秋夜微凉，养生要温润

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寒露，是秋季的第五个节气，深秋冷空气渐强，昼夜温差较大，秋季天气凉爽舒服，但秋燥更为明显。

秋天的燥与夏天的燥热有所不同，是为“凉燥”，但是凉燥并不是上火，不应盲目喝凉茶降火去燥。

对付凉燥应该选择偏温性，平和的食物，给大家推荐的非常简单的陈皮杏仁露。陈皮煮水冲泡杏仁粉，加入冰糖即可饮用。

杏仁分南北杏，北杏（苦杏仁）有微毒，食用要用南杏（甜杏仁），一定注意不要用错杏仁哦！甜杏仁味甘，性平，有滋润性，味道香甜。

岭南秋冬常用陈皮，因其辛温发散，苦能去燥，有养护作用，且气味芬芳香浓，食之能健体，越老的陈皮滋味越香浓馥郁。

深秋时分，祖国的最北端已在飘雪，而温暖的粤中却还是艳阳高照，新会柑已渐渐由青转黄，让人不禁为即将到来的陈皮丰收感到喜悦。

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