【养生知识】什么才是夏季最好的饮品,营养师告诉你
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现已进入一年中的第十个节气~夏至,你一定会好奇,明明热好久了,立夏也好久了,为什么这个节气才叫”夏至”呢?
古人云:”日长之至”,故曰夏至。夏至这天是一年中白昼时间最长的一天,进入夏至过后白昼日渐缩短,所以就有”吃过夏至面,一天短一线”的说法。夏至也是暑热天开始的标志,距芒种节气的下一个节气,芒种节气开始天气就非常闷热,基本都开空调了,夏至紧接下去就到了三伏天,一年中最热的天气,阳气最旺的时节,古时说的’长夏’,那在夏至以后空气对流旺盛,常易形成雷阵雨,就有”东边日出西边雨”这样的美丽自然景象。
因在夏至时节开始,天气炎热有时晴时雨,人体容易患湿,湿重如裹,人也会变得很困盹,特别是疲乏的下午,此时我们不仅可以喝绿豆汤,也可以喝这一味茶水~”三豆饮”,今天我将和你来分享如何制作三豆饮,
准备材料:绿豆,红豆,黑豆各一小搓约5g左右,放1200毫升的水,煮开后,再煮两三分钟即可,就可以倒出水喝,豆子可以保留着,做豆沙或者煮饭去,不浪费它.
绿豆,性寒味甘,归属心胃肝经,具有清热解毒,生津解暑的作用,
红豆,性平味甘,酸,归心脾大肠小肠经,具有利尿祛湿的作用,红豆粥也具有健脾养胃,增进食欲,促进肠胃消化吸收的作用.
黑豆,性平味甘,归脾肾经,可活血利水,滋养强身,祛风解毒这样的作用,中医讲五色入五脏,黑色即养肾,红色即养心,绿色即养肝,
所以这样三味食材一起煮成的三豆饮,具有很好的清热解暑,祛湿利尿,养心养肝除去乏力...,在这时节里喝,很是合适.而且煮出来的茶水,淡淡豆香,也很解渴,赶快试试~
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