今日春分，聊一波养生趴看看这些是不是你童年的味道

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阳光变得慵懒而和煦

连风也变得轻柔起来

小区里飘散着樱花的香味

春风轻轻一吹花瓣落在发梢

一切的一切都在告诉我们春天来了

阿萌回想起小时候

每到三四月

总和妈妈一起出去踏青摘野菜

妈妈的一双巧手总能让毫不起眼的小野菜

变成一道道令人垂涎的美味

也许这就是一代人的童年吧

下面来聊个养生趴，说说春分以后可以吃什么好

荠菜

荠菜可能是最普通的一种了，大学的时候食堂总会在农历三月三煮荠菜煮鸡蛋。北方长大的我也不知道这是什么，想在想起来好像湖南人会比较热衷这个，据称，在农历三月初三，用荠菜煮鸡蛋吃，就能保证一年中无病无痛，身体健康。

来了南京之后，在朋友家学会了荠菜煮蛋的做法洗净捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣，再配两三片生姜，咕嘟咕嘟煮上一天。想想又饿了～

蕨菜

这次去俄罗斯居然吃到了一个蕨菜的凉菜，还是在外国的餐馆，没想到这种美味居然歪果仁也会喜欢。

掐掉根部，留下鲜嫩的枝芽，倒上沙拉汁凉拌，入口清凉爽口。给大家一个生活小常识，蕨菜老得很快，掐完以后需要立刻处理，不然等下锅前还等重掐。不写个小笔记，别怪我没告诉过你哦～

苣荬菜

苣荬菜的地下根状茎匍匐，每次去东北旅行的时候，吃煎饼卷菜的时候总会卷上这个菜呢，沾上咸咸的大酱，别提有多美味了；听说西北有的地方会作为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜，毕竟我这个西北人从没吃过这种做法哦；而我更喜欢用酱油凉拌，作为凉菜食用。

槐花

槐花吃的最多的可能就是槐花蜜了，清香四溢，其实槐花可入药，有去毒之效。其实槐花炒鸡蛋也是一绝，香喷喷的鸡蛋配上香甜的槐花，是童年难忘的美食，有次去云南旅行无意中吃到了小时候的味道，不由得惊呼，为了这个菜连续吃了好几次这个餐馆呢。

桔梗

很多人对桔梗的第一印象是美丽的小花，嫩茎叶经开水焯后可以热炒或做汤。根在水中浸泡数日，祛苦、泡发，撕成丝炒食或拌凉菜。可以说桔梗全身都是宝啦~大家都有吃过朝鲜菜里的凉拌桔梗吧，有点泡菜的香味又有桔梗的香气，延边当地旅行一点要吃！！！！

想想春天还有什么味道呢？

水芹菜、马兰头，对了还有榆钱，粉蒸榆钱了解一下啊～

说说说有点想家了呢

今日春分你家乡有什么习俗嘛？

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