滋补好时节，多喝养生粥

TIPS：本文共有 382 个字，阅读大概需要 1 分钟。

小米，中国古称稷或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名小米。小米原产于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”时代。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，其中保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

除了丰富的铁质外， 小米也含有蛋白质、复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

营养分析

1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效；

2、小米具有防止反胃、呕吐的功效；

3、小米还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

如果觉得《滋补好时节，多喝养生粥》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！