急需保温杯、枸杞养生？武定帅小伙把老家大山深处的珍宝带来昆明
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在昆明呆了好几年，觉得昆明哪里都好，睁眼就能看见蓝的像加了滤镜的天，放心大胆的呼吸没有雾霾作为添加剂的空气，真的很爱这里，除了少了点儿心头最想念的味道，尤其是到了抱着保温杯和枸杞菊花，需要养生的“油腻”年龄
明朝年间，一代药王李时珍将武定壮鸡作为唯一的滋补家禽载入《本草纲木》，这么好的东西在昆明居然吃不到正宗的，心里不免觉得可惜，真的很想吃武定壮鸡，每每接到母亲打来的电话时这种感觉就越发的强烈。馋这一口家乡味，那就把它带来昆明吧
视觉传达系的颜狗属性导致我在看到这家店的时候就觉得它一定很好吃了，这根本不像是一家尬鸡的店啊！被浓香鸡汤的香气勾着鼻子进了店里，墙上的slogon一语道出了整家店的灵魂山韵 来自大山的味道。
瞬间思绪神游到大山中，放眼望去全是生机，黑色的大锅沉稳的端坐在大山中央，各种色彩朴实的菌子自个儿往那口大锅里蹦哒，武定壮鸡（传说中凤凰的后代）褪去一身毛发后也跃入了锅中，不一会儿香气就出来了。肚子里的馋虫被逗得咕咕叫，思绪飘回，嗯，该吃饭了。
加紧步子向店中走去，在宿舍时不时被撒撒狗粮，万万没想到，在这儿却是被屋顶垂下的油纸伞后透出的光，洒了一脸暖意
古香古色的摆件，都是老板亲手挑选的，母亲最爱的装修风格，在他的店里展现的淋漓尽致，刚来到店里的时候还以为是个老板娘设计的装修，没想到这是一个孝顺的小哥哥
站在洗漱台前，看着镜子里的自己，十分不要脸的觉得自己更加萌萌哒了（他们家的光线真心适合拍照，喜欢古风的宝宝可以来这儿边尬鸡，边拍片子）
山中的韵源于味，装饰的韵始于视，味视合二为一，山韵才显得相得益彰，眼睛吃饱了，可不能亏待自己的胃
- 美食 之旅 -用最真实的食材面对最真实的你，一锅温润的鸡汤被端上桌，鸡棕、松茸、黄牛肝、鸡油菌、青头菌等，十种以上野生菌乖乖等躺在汤里面，竹荪、红枣、枸杞这几种养生法宝，也来为这锅鸡增添色彩，美好的东西总是值得花时间去等待。菌子、鸡
十五分钟后，不断翻滚加热的菌子熟透了，被孕育自己长大的山中水煮熟的菌子，在此刻显得格外鲜甜，鸡棕的口感是我最喜欢的，入口咬断时的甘脆，细嚼回出菌子本身特有的韵味，菌帽肥厚的青头菌，吸足了鸡肉的香气儿，一口咬下去，细微的汤汁渗入齿间，绵软润滑的口感比德芙还纵享丝滑
夹起一块儿鸡肉送入口中，肉汁四溢溅满整个口腔，饱满的口感和野生菌比起来也丝毫不逊色，肉质劲道弹牙，这才是真正的武定壮鸡该有的味道，脑海里浮现出了此鸡生前奔跑于大山中，捕食各类小虫的画面，一口吃得到的自然生态，好的食材无需过多的修饰，用最本真的自己来面对各位食客，就是不可多得的美味
羊肉：暖阳
冬日里的暖阳，冬日里吃羊肉是最爽不过的事情了，虽然现在还没真正的进入冬天，但是 作为一个饱受脱发困扰的九零后，却已经在这冬日的暖阳里瑟瑟发抖，羊杂、羊肉凉片
往这用生长在深山老林用粮食和小虫供养的鸡，加上武定高海拔观音洞矿泉水摄取的水，熬制成一锅不加任何添加剂、调味料的汤里，烫下一块羊肉，往嘴里一塞，粘绵韧滑的肉质远远超过寻常的羊肉汤锅，羊肉的香，一整个冬天都在这锅鸡汤里沸腾着，果真食材大过天
等不及的可以来上这么一盘，带皮羊肉凉片，羊肉的膻味被薄荷中和的刚刚好，不会觉得太腻也不会觉得不够劲儿，据某不知名专家所说 羊肉不长胖，所以这么一盘下肚 ，也不会有什么罪恶感吧
自然的馈赠土特产
在花朵的世界中，绚丽有绚丽的美，朴素有朴素的雅，每一朵小花花被蜜蜂亲吻后，变成了甜甜的蜂蜜，都说蜂蜜甜但始终比不过恋人的吻，那不知道吃了蜂蜜后的吻，会甜成什么样子呢
蜂蜜
被炸的喷香的鸡棕，浸泡在色泽鲜亮的油里，早晨吃面的时候来上一点儿，整碗面条都被升华了
圆滚滚的土鸡蛋一个个自己排列好，眼巴巴的等着注重健康和食材品质的你，来把它们带回家
破酥包
快来猜一猜我是什么馅儿的，破酥包是是一种皮比馅儿还诱人的存在，盘六个不同馅料的包子，每拿起一个都有种拆礼物的小激动，最爱香菇馅
猪油和面团交织在一起，一层一层的重叠，杂耍艺人都没有那么高超的技巧，待到时机成熟加馅儿封口上蒸笼，动作如行云流水般一气呵成，掰开一个柔软的大白团子，里面的馅料怯生生的露出了头，脸红红的和你说，我是香菇馅儿
斜斜的夕阳落下，顺便把它的光辉洋洋洒洒的落到店里，才发觉时间不早了，认真吃一餐饭的时间真的过的很快，我们总是匆匆忙忙的赶着，机械式的吞咽着那些不知道是什么食材烹制的快餐，有多久没有认真的吃饭，去感受食材的温度了？更多美食，期待您的到店品鉴
山韵 武定子鸡野生菌火锅
地址：昆明市盘龙区水乡路51号
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