低脂养颜养生甜品合集|吃出水润少女肌
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低脂养颜养生甜品合集|吃出水润少女肌
今天分享6款自制奶冻花胶甜品!
这几种汤底和口味搭配我爱惨了!
不用觉得吃花胶口感单一啦!
汤底我没加糖,喜甜的可加2-5g哦
杨枝甘露奶冻花胶饱饱碗
汤底:椰浆15g,奶油10g,牛奶50g,芒果1,西柚粒混合打奶昔
做法:倒入芒果椰奶昔铺底,摆上芒果西柚果粒,摆上椰果和西米,芒果奶冻再摆上鲜炖花胶,完成!
蜜桃玫瑰花胶饱饱碗
汤底:牛奶放入食用玫瑰花密封冷藏1小时去掉花瓣
做法:桃子果肉铺底,倒入冷泡玫瑰牛奶,摆上草莓奶冻和玫瑰啵啵,加入鲜炖花胶,完成!
玫瑰啵啵:木薯淀粉50g+干玫瑰花瓣撕碎拌匀,开水40g倒入边搅拌成絮状,揉成团搓成小球,水开下锅煮到漂起来过凉水
奶冻:牛奶120g,奶油85g,吉利丁片5g,草莓粉6g
吉利丁放凉水泡软,液体+草莓粉搅拌均匀加热至冒小泡离火,放入泡软吉利丁冷冻
糯米芋圆花胶饱饱碗
汤底:牛奶100g,奶油15g,红豆沙60g
豆沙加热搅拌均匀晾凉
做法:黑糯米铺底加入日式红豆汤底,摆上紫薯奶冻.红薯紫薯芋圆,蜜豆黑糯米再加上鲜炖花胶,完成!
手工芋圆:紫薯/红薯/芋头250g,木薯淀粉125g,水怡糖浆(可不加),开水/烧开的果蔬汁40g
香草紫薯花胶饱饱碗
汤底:牛奶50g,奶油30g,香草荚半根煮冒泡晾凉
做法:芒果甜杏桃子铺底,倒入汤底,摆上香草紫薯奶冻,紫薯红薯芋圆和糯米丸子,摆上花胶,完成!
椰奶麻薯花胶饱饱碗
汤底:椰浆15g,牛奶50g,奶油10g
椰酥:椰蓉小火翻炒金黄
椰奶麻薯:椰浆20g牛奶80g木薯淀粉10g糖5g混合均匀小火搅拌至黏稠
做法:芒果铺底倒椰奶汤底,依次摆芒果奶冻生巧奶冻,椰酥,椰奶麻薯,椰子片椰香糯米丸子鲜炖花胶,完成!
青提斑斓花胶饱饱碗
汤底: 椰浆30g,牛奶50g,奶油15g
做法:青提切开铺底倒入汤底,摆上斑斓奶冻,斑斓芋圆,椰汁丸子,加上官栈鲜炖花胶,完成!
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