养生指南：原来苹果煮着吃还有这么多好处！

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大家都知道苹果是对我们身体非常好的水果，但通常大家都是拿来生吃。其实，除了生吃外，煮了之后的苹果，别有一番风味，而且它的效果也是很好的。

1、减少胃肠道的刺激

胃肠道功能差是我们日常生活中遇到的比较多的情况，很多人会有消化不良，腹胀的问题，那么在吃苹果的时候建议可以选择使用煮苹果的方法，这样可以尽量减少苹果对胃肠的刺激，能够使营养的摄入更加的顺畅，这种吃法非常适合久病卧床的人，不会给胃肠带来更大的负担，还能够通过苹果里的营养成分改善胃肠功能。

2、皮肤好

很多年轻人都希望自己拥有比较良好的皮肤状态，但是良好的皮肤状态往往是可遇而不可求的，大多数的人都会存在着毛孔粗大，皮肤暗沉等各种各样的皮肤问题。如果大家养成每天吃一个苹果的习惯，会慢慢地发现自己的皮肤状态越来越好了，皮肤变得白里透亮，并且毛孔也变得细小了起来。并且吃苹果这个习惯对于缓解痤疮，改善青春痘的问题有比较明显的效果。

3、控制血糖、血脂

苹果含丰富的原果胶、果胶、果胶酸，通过加热煮熟，促进苹果里边的果胶(膳食纤维)释放出来，原果胶转变成水溶性的果胶，更容易在肠道中吸附水分，可以保护胃肠粘膜，因此食用煮熟的苹果可以有止泻的作用。苹果煮熟后，所含的多酚类物质含量也会增加，多酚类具有天然抗氧化作用，能够帮助控制血糖、血脂，并且还能抑制血浆胆固醇的升高。

4、软化粪便，预防便秘的发生

因为苹果里面含有丰富的果胶物质，果胶物质是一种能够溶于水的膳食纤维，果胶在进入常态之后，可以起到非常好的吸附肠道内的水分的作用，从而就可以让粪便变得柔软，所以就可以减轻便秘的症状，将苹果煮熟了之后吃，还有一个非常好的作用，那就是降低血液里面胆固醇的水平，刺激肠道内益生菌群生长。

5、缓解贫血

苹果中富含铁元素，煮熟的苹果中的营养物质更容易被人体吸收，如果想要改善贫血，平时可适当进食苹果，获取里面的铁元素。煮熟的苹果中铁元素容易被人体吸收，达到良好的补血效果，这样对贫血缓解有利。因此，想要改善贫血的人，可以适当进食煮熟的苹果。

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