立秋过后，暖胃、提高免疫力的养生粥，是全家早餐的最佳首选

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立秋过后，各个地方的天气相比之前都有了明显的变化。成天呆在空调底下、再加上饮食与作息的不规律，许多小伙伴的抵抗力在逐渐的下降，而导致感冒生病。每次感冒，胃口总是不好，最期待的便是有一碗热粥来温暖我的胃。然而，大部分人在家煮的不是白米粥就是小米粥，这样虽然省事儿，但其营养却无法满足我们的需求。那该如何呢？今天小编给大家带来一道暖胃、提高免疫力的养生粥——香菇鸡肉粥，这可是早餐的最佳首选呢！ 所用的材料也都是家中最为常见的干香菇、生菜、鸡胸。

香菇鸡肉粥

By 非儿爱美食

配料：

胚芽米 一碗、鸡胸 一块、干香菇 6颗、姜丝 适量、生菜 2片、食盐 适量、料酒 1勺、生抽 1勺、白胡椒粉 适量、芝麻油 半勺、花生油 1勺

烹饪步骤：

1.准备一碗胚芽米，淘洗干净，沥去水分

2.加一勺花生油拌匀

3.装保鲜袋入冰箱冷冻一晚

4.干香菇提前用水泡发，鸡胸切丝，生菜切丝，姜切丝

5.冻好的米放砂锅中加适量水，水量要多一些，放一勺芝麻油，开大火

6.香菇切丝

7.水开之后加入香菇，加一勺盐

8.转小火熬煮至黏稠，要不时搅拌一下以免糊底

9.关火加入生菜丝拌匀出锅。

烹饪小贴士：

1、增强体力、强壮身体。鸡肉中的蛋白质含量是比例较高，且种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高人体免疫力。鸡肉粥中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，提高人体免疫力。

3、食疗，鸡肉温中益气，对营养不良、畏寒怕冷有很好的食疗作用。

你们还有哪些有助于暖胃、提高免疫力的菜谱呢？

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