农家享美味,豆腐菜养生,王老六教你做几道最简单的养生菜
2022-05-28 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 536 个字,阅读大概需要 2 分钟。
1,口水豆腐。
原料;内酯豆腐1盒,花生米,榨菜,芝麻各10克
调料;植物油,香辣酱,盐,味精,红油,葱花各适量。
做法;①豆腐洗净,入锅蒸十分钟,取出凉凉,倒扣在盘中切成块。②炒锅倒油烧热,放入花生米,榨菜,芝麻,香辣酱,盐,味精,红油炒香,制成口水汁,浇在豆腐上,撒上葱花即可。
2,番茄拌豆腐。
原料;嫩豆腐200克,松花蛋,番茄,榨菜各30克.
调料;精盐,白糖,鸡精,香油各适量。
做法;①豆腐切小块,入沸水锅焯烫2分钟,放入盘中,撒少许的盐,腌渍2分钟,滗出渗出的水分;松花蛋去壳,切成小块,放入豆腐盘在。②番茄洗净,去皮,切丁,榨菜洗净,切末。③将番茄丁,榨菜末放入碗中,加盐,白糖,鸡精,香油拌匀,倒在豆腐上,拌匀即可。
3,炝菠菜豆腐。
原料;豆腐,菠菜(只取茎部)各20克。
调料;精盐,鸡精,花椒油。
做法;①豆腐洗净,放入盘中,入锅隔水蒸熟,投凉沥水,碾成碎末;菠菜茎洗净,入沸水锅焯烫至断生,投凉沥水,剁成末。②将豆腐末和菠菜末装入盘中拌和,放入精盐,鸡精,浇上花椒油,拌匀即可食用。
这几道豆腐凉拌菜,我们农村家里都能能做着吃,材料,调料家家都有,做起来简单,吃起来养生。朋友们读了这篇文章,试着做一下,吃了以后有什么感想,在以后文章的评论上,我们多多交流经验。谢谢!
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