十壶啤酒是否真的养生？

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十壶啤酒（精酿）原料：水、麦芽、橙皮、芫（yan）荽（sui）、仙草（石斛）、蜂蜜、螺旋藻、啤酒花

原麦汁浓度：11°P，酒精度：≥3.7%vol

水、麦芽、啤酒花等啤酒常见成分暂且不提。如今我们就细细分析其他几种原料的作用与功效。

橙皮：香橙含有大量的维生素A，可作为健胃剂。橙皮很早就是中药的一种，味辛微苦，入脾、肺二经。治咳嗽化痰。李时珍《本草纲目·果二·橙》：“香橙汤：宽中快气，消酒。用橙皮二斤切片，生姜五两切焙擂烂……沸汤入盐送下。奇效良方。”

芫荽：其实大家更熟悉的名字是——香菜！

《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。

芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

铁皮石斛：被称为中国九大仙草之首，有“救命仙草”之称。野生铁皮石斛1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物，1987就已被列为三级保护品种

药用价值：生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰，属补益药中的滋阴药材。

蜂蜜：由葡萄糖（glucose），果糖（fructose）；其他还含蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，花粉粒，维生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶，转人酶，过氧化酶（peroxidase），酯酶，生长刺激素，乙酰胆碱（acetylcholine），烟酸（nicotinicacid），泛酸（pantothenate；pantothenicacid），胡萝卜素（carotene），无机元素钙、硫、磷、镁、钾、钠、碘等组成。具有调补脾胃的功效。

螺旋藻：螺旋藻是自然界营养成分最丰富、最全面的生物，螺旋藻富含高质量的蛋白质、γ-亚麻酸的脂肪酸、类胡萝卜素、维生素，以及多种微量元素如铁、碘、硒、锌等。

营养学家和医药学家称它是“地球上的营养冠军”、“药源新星”，并同时被美国和欧洲航天局推荐为长期执行太空任务人员的主要食品之一。

螺旋藻被发现具有多种药理作用。如降血脂、抗氧化、抗感染、抗癌变、抗辐射、抗衰老、增强机体免疫力等。

我们都知道，喝白酒伤肝，喝啤酒伤胃，白酒酒精浓度高分解它需要肝所以喝白酒伤肝，啤酒含有大量碳酸气，喝进去之后膨胀，胀肚也就是胃，所以喝啤酒伤胃。

脾胃同居中焦，是人体对饮食物进行消化、吸收并输布其精微的主要脏器。从选用材料中就可看出十壶啤酒中含有的几种中药成分都能有效促进脾胃消化，生津养胃，增强脾胃的功能；而螺旋藻作为公认的“地球养生冠军”，其内营养成分自是不必多说。

相对于市面上大多数啤酒而言，十壶啤酒说是养生啤酒，自然无可厚非。

当然，有些人会嗤之以鼻，靠啤酒养生，你搞笑呢？其实这只是相对而言，喝酒伤身这是所有人都知道的常识，但是生活在社会中，又有几人能做到滴酒不沾呢？朋友聚会、迎来送往、生意商谈等等，人际交往中总是离不开酒水相伴，不管你愿不愿意，这就是中国甚至全世界都存在的“酒文化”。而选择一种相对健康养生的酒能达成自己的目的，又能让自己保持健康的身体，何乐而不为？

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