这位身为虔诚佛子的清华教授，让你懂得最大的养生秘诀
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文：令见
当学佛被不少人当成非主流、迷信时，身为清华教授，而大力推广佛学文化的他，让许多人对佛教升起了信心。
当大多数人只凭网络上的碎片信息来吸收佛学知识时，他大力倡导的大众阅藏， 让大家找到了树立正见的基石。
当许多学佛人只把修行落在打坐、读经、念咒上时， 他却把目光扩向了动保、素食文化的推广，以行愿来践行佛法。
然而对素食、护生，小编却有不少“尖锐”的问题：
有些人的确越吃素身体越差，到底是人命重要还是动物的命重要？
吃肉杀生， 但种蔬菜、稻谷难道就不杀虫吗？凭什么说吃素就是慈悲？
动物界本身也是弱肉强食，互相杀戮，难道它们为了生存如此是合理的，人类为了生存去捕鱼、打猎就不道德了吗？
这些问题其实很有共性，也盘旋在心里很久， 而听完情商智商俱高的的他的解答，则让我茅塞顿开。
素食
有人说，佛教经典中说三净肉是可以吃的， 只要训练自己吃素、吃肉都无分别心就行了，您怎么看？
“市场经济下，还有多少是三净肉？” 他的反问让我不由愣了下。
“肉联场为什么会杀生？因为你去商场买肉， 你有吃肉的需求，他就要杀生取肉来满足，你由此启动了因果链条上的杀生”指令“。
“那种植物也要杀虫啊，这也是生命啊？怎么能说素食者就没有间接杀生呢？”
“这个问题提得好！“
凡夫持戒不会清净。 但我们能不能把细微的戒持好是一回事，我们连粗重的戒都不去持是另一回事；
我们无意中伤害生命是一回事， 我们不去避免伤害生命是另一回事；
如果说，种粮种蔬菜也因要锄虫而杀生， 那么这一层面的杀生， 吃肉者同样躲不过， 因为你所吃的牛、羊都是靠吃植物为生， 你岂不是两重杀生都有？所以尽量食素， 尽量从主观上先作到慈悲。
“那为什么藏传、南传、日本佛教中的僧侣都是被允许吃肉的呢？难道他们不慈悲吗？“
“藏传僧侣吃肉，是因为气候、地理条件所限， 在寒冷、没有丰富蔬菜的雪域，为了生存， 吃肉是不得已的。 但现在也有越来越多的藏传高僧赞叹汉传吃素的传统，甚至说在条件许可的范围内，他们应该效仿这个传统。“
“而日本僧侣的吃肉， 则是因为明治维新后政府给佛教界施加压力，最后僧人妥协，放弃了一些佛教传统……这是佛法流传过程中遭遇的无常， 是为了在恶劣条件下让佛法存续下去，不得已而作出的让步，这不是我们今天吃肉的理由。 “
“ 南传佛教属小乘， 没有发菩提心，只要不杀生就行。 但大乘佛教，是要立愿普渡众生的，你如果因口腹之欲去吃众生肉，连基本的慈悲心都没有， 还谈什么普渡苍生呢？所以《楞伽经》，《楞严经》中都明确说过食肉的弊害。“
“六道众生，其心不杀，则不随其生死相续。汝修三昧，本出尘劳，杀心不除，尘不可出。“
——《楞严经》
说到底， 食素是为了给自己一颗柔软、宁静、断除执着的心，再从这样的心里去滋生出慈悲、智慧乃至健康、清明的生活……
和蒋教授沟通， 我既能感受到他逻辑严谨，条理清晰的“科学家“特质， 也能感受到他理性睿智外表下的一颗柔软心， 在谈了为什么要吃素后，他话锋一转， 说起了吃素人该如何关爱自己的健康。
“首先，吃素者不要给自己太多心理暗示。 有时我们因情绪不好，过度劳累， 而导致身体出了问题，却会敏感地想到，是不是吃素为身体带来了负面影响？其实吃肉为身体带来的问题更多。其次， 吃素人要学会照顾好自己。 素食热量小， 吃素人食物量要多增加些。 另外，要注意搭配干果、豆制品等富含植物蛋白的食材。 网上关于如何既吃素又保证营养的贴很多，可以参照……作一个既健康又慈悲的吃素者，就是为周围人作了表率。“
护生
谈到吃素， 就不能不谈护生。
比起“大众阅藏的倡导者”这个称号， 他的”动保网“联合创始人的身份相对鲜为人知。 但我知道， 他默默为护生付出了很多……
两年前， 他发起了与玉林狗肉节同天举办的夏至护生节， 以柔性姿态展示放生、素食的意义。
他对各界动保人士都给予无私支持，救助流浪猫、守护天鹅、救助流浪狗…… 这些志业中都能看到他的身影。
“为什么要护生？有些地区，比如渔村的人，不捕鱼，就生计无着，有些病人确实需要动物蛋白，到底是人命重要还是动物的命重要？” 这是许多人心里的困惑，我直白地问了出来。
“从因果轮回角度看，如果今生落在要靠杀生来谋生的状态中， 这是该努力忏悔的事， 同时，为了不让‘冤冤相报‘的恶果继续流转， 也应尽量改变这种生存状态。 事实上，以现代社会的职业选择的方便， 人员流动的方便，我们很难说，一定只能靠某种职业才能活下去。 而说到病人需要动物蛋白， 其实，现在科学证明了植物蛋白足以供应人体足够的能量， 反而动物蛋白会带来高血压、心脏病、动脉硬化等一系列问题。事实上，不少慢性病，甚至癌症都是在吃素后好转的。”
“那么动物界本身也是弱肉强食，互相杀戮的，难道它们为了生存如此是合理的，我们为了生存如此就不道德了吗？“
“动物互相捕杀，因果纠缠，这种可怕的景象，更警醒我们不要卷入冤冤相报的纠缠。人身难得，动物不能学佛，不能思考，人却可以。如果好不容易有了人身，知道佛法却不听、不学， 继续沉沦就太可惜了……所以要多读经， 要从因上努力……“
提到读经、学佛， 我脑海中突然冒出了一个问题：
“虚云老和尚从未大力提倡过护生放生、人间善，但他却用真修实证度化了无数人，您怎么看？“
“虚云老和尚持戒精严，他对在家众一样教育素食护生。 只不过作为禅宗大德， 他更多侧重在教育早已明白素食护生重要性的出家众。但和他齐名的、与他同一时代的印光大师， 则侧重教育在家众， 他甚至还亲自给素肥皂作广告，还对大众说，用了味精就不用吃肉了，因为很鲜。所以看问题不能片面，在特定因缘下大德的作为也只是针对特定群体，不能因为虚云老和尚的开示多是针对出家众，故而基础的东西讲得少，我们就不重视基础，连基本慈悲心都没升起， 却只想证得无上圆融智慧，那就成了好高骛远……“
听着这平实的语言，我心中突然涌起了几分感动。
过去， 我看过他写的见解独到、言辞犀利的文章；
我看过他对信仰、对志业的践行无悔；
而今天，我看到的是他的柔软与慈悲，
那种，对一切众生平等呵护的柔软，
对佛法智慧深刻理解后生出的慈悲……
书生自有嶙峋骨
既护苍生又爱经
当我们面对下边这些场景时，只是长吁短叹时， 他却真切地去奔走疾呼，去出手相助， 去为那些动保人士送去无私的支持与关怀……
“以前我不信佛， 投身动保以后，心中常被对虐待动物的人的恨所占据着， 直到接触了他，了解了佛教， 才知道该以平等心对待每一个人……护生的动机也 从单纯地呵护小动物的爱心，变成护佑众生的慈悲心……” 一个动保人士如是说。
临近冬至， 据说是最重要的养生季……其实，最好的养生莫过养心， 当你有一颗平和而温暖的心， 你的人生当然也会因种满善因而生出善果，当你发愿为护生而吃素，为救助那些可怜的生命而做点什么， 你当然也是护持住了此生的福田……
这个世界，本可以更美好， 不论是你的，我的，还是它们的世界……
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