涿州美食：你知道养生五元素怎么做吗？
2022-05-13 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 240 个字，阅读大概需要 1 分钟。
因为疫情原因，近期可适量减少对肉类的摄入，但要满足人体每天所需的营养，今天我来到了朝阳路6号院私厨家宴，看一看蔡曙光厨师是怎么做养生五元素的呢？
需要的食材有：芹菜、板栗、枸杞、木耳、麻山药
①将芹菜、麻山药都切好备用，芹菜、木耳、麻山药中放入小苏打，清水浸泡五分钟（可以有效去掉百分之三十到五十的农药残留，食用更健康）；
②在水中焯水两分钟，油热下入葱姜蒜爆香，放入盐、蘑菇精、鸡精进行调味；
③放入食材，水淀粉勾芡（使汤汁变得更加浓稠），翻炒均匀，放入枸杞，出锅前淋点色拉油（料油）。
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