武汉轻工大学王牌专业有哪些？是营养和健康的确保

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几千年的历史发展下，中国得以成就今天的面貌。而穿梭千年后留存下的华夏文明是古代先祖的馈赠，也暗藏着许多先人的智慧与启示。中国人讲究长命百岁、多子多孙，活到百岁在中国人眼里自古就是福气的象征。因此，为了能延年益寿，早在两千多年人们就开始探讨养生。《黄帝内经》中所言“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”，就明确提出养生应注重精神方面的保养。

时至今日，养生逐渐普及化、全民化，不再是老人关心的话题，就连年轻人也积极加入其中，例如什么保温杯里泡枸杞、泡脚大法好、每天一苹果医生远离我……都体现了在经济水平和生活条件逐渐提升之后，人们对品质的要求也提升了。

武汉轻工大学，就是一所以保证粮油食品安全健康、提升食品生产工艺为己任的高校。该校现有国家级特色专业4个，省级品牌专业7个，“荆楚卓越人才”协同育人计划项目专业6个，小编今天就以食品科学与工程专业为例，对该校王牌专业进行讲解。

食品科学与工程专业为首批国家级特色专业、国家“双万”一流专业、2018年顺利通过教育部工程教育认证。这个专业主要就是培养能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术应用型人才。

提起吃，相信大家都不陌生，但是万万没想到“吃”不仅是文化更是学问。看到这一连串的学术名词，小编也晕头转向，但是可别小看这个专业，不仅就业选择多，而且就业率也很好。

该专业的毕业生主要就业方向是在粮食、油脂、食品、储藏等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、管理和教学等工作，总而言之就是是为老百姓的食品营养和健康做出贡献的技术型人才。

人们对食品领域的不断重视也就意味着这个专业就业无忧，每年用人单位到学院举行专场招聘会60余场次，提供用人岗位3000多个，是毕业生人数的15倍多。在这样的形势下，食品科学与工程专业的学生根本不愁就业，甚至出现供不应求、人才短缺的情况。

从就业率来看，该专业本科生就业率一直保持97%以上，而且有40%的学生就业单位为中粮集团、中储粮、益海嘉里、正大集团、安琪酵母、伊利乳业、统一集团等行业大型知名企业。小编提示一下，这说明人家不仅就业人数多，而且就业质量好，更能凸显小优越的专业实力下能培养出优质人才的道理。

当然小编以为优势的专业离不开优秀软硬件的打造，食品科学与工程专业在设备、平台等硬件设施的打造上不遗余力，旨在为学子提供更好的读书条件和研究平台。该专业拥有实验教学面积8702m2，仪器设备总值6059万元；拥有湖北省高等学校粮油食品实验教学示范中心，建有长期稳定校外实践教学基地22个，校内实习实训基地拥有谷物加工、油脂加工等5条中试生产线。“国家富硒农产品加工技术研发专业中心”“大宗粮油精深加工教育部重点实验室”“国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心”“湖北省农产品加工与转化重点实验室” 等15个省部级以上科研平台被囊括其中。

如此待遇，小编实在是羡慕不已，在学校如此重视下，发展成为王牌专业也不足为奇。如果各位学子也想和食品有个约会，武汉轻工大学值得你的报考噢！

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