松茸烧圆白菜，一道滋补又养生的美味

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松茸烧圆白菜

By 尔东叶

质量上乘又利好的干松茸，用冷水浸泡时就可以闻到浓郁的香气。搭配什么食材，成品都很不错。松茸与圆白菜组合在一起烧制。菜品营养丰富，食疗功效很多，是一道滋补又养生的美味。

原料：干松茸、圆白菜、葱、胡萝卜、姜、油、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、干松茸洗干净用冷水浸泡。

第2步、圆白菜洗干净浸泡一会。

第3步、圆白菜撕成块。

第4步、起油锅，葱姜入锅煸香后松茸入锅炒。

第5步、倒入浸泡松茸的水，盖上锅盖烧一会。

第6步、10分钟后圆白菜入锅炒。

第7步、加白砂糖炒均匀，盖上锅盖再烧，其间适时翻炒。

第8步、食材熟撒入胡萝卜碎炒均匀。

第9步、加盐、胡椒粉，炒均匀关火。

第10步、盛出享用。

小贴士：

1、松茸很香，不必再添加多种调味品。2、食材搭配依据个人偏爱。

来自 美食天下 尔东叶 的作品。

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