吃枸杞到底能带给我们什么好处

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枸杞是大家都很看重的一种食材，在我们的生活中也经常出现，一句俗语是“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，现在看来，连初高中生的杯子里都少不了枸杞，这枸杞可真是老少皆宜，男女通食。在大家心中，枸杞是一种绝对的保健食物，不仅能够改善亚健康，改善三高，强身健体，还有助抗癌抗氧化，差一点就能包治百病了，不够枸杞真的是那么厉害的食物吗？吃枸杞到底能带给我们什么好处呢？

其实枸杞并没有我们心目中那么神奇的效果，它不可能绝对地改善亚健康，改善三高，另外食疗的效果都是从旁辅助的，并不能起到绝对的功能，枸杞的过度宣传较多，所以也给很多朋友造成枸杞功效的误解，越来越多的人食用枸杞，带起了一种风尚，所以枸杞的功效被越来越夸大。

根据每个人的体质、吸收能力，对食物敏感程度的差异，食疗带来的最终效果也不尽相同，总之，我们理性对待食疗效果，不能完全依靠它，病了对症下药，亚健康了从饮食、生活作息、运动习惯上来共同调理才是更好的选择。

光看枸杞的营养成分其实并不逊色与其他浆果类食物，100g枸杞含有高达434mg钾元素，还有丰富的磷元素、镁元素，枸杞能提供丰富的钙质，100g中含60mg，高于很多食物。此外，枸杞中的铁元素含量也不低，硒元素含量较高，硒元素有抗氧化效果，有助提高抗病能力。

枸杞中也含有不低的维生素C，100g能提供48mg维生素C、另有丰富的维生素E和维生素A成分。常吃枸杞补充一些身体所需的有益成分其实也是不错的选择。枸杞中含有特殊的天然植物色素 - 枸杞色素，它同样和其他植物色素一样具有抗氧化的效果，在动物试验中有助抑制肿瘤生长，有抗癌效果和预防动脉粥样硬化的效果。

枸杞中有枸杞多糖，是一种活性成分，有助抗疲劳，保护生殖系统。虽然枸杞的确有这些有益成分，不过我们日常吃的那些枸杞量并不可能达到实验中的分量，“提取成分”和新鲜食物中摄取的成分肯定是有差别的，从剂量上来看不可能达到，所以我们也只能把防癌、抗氧化或预防粥样硬化作为潜在效果对待。

长期生吃枸杞其实也不是坏事，枸杞能补充的有益物质有很多，至少有助身体自我修复和提高，生吃干嚼是不错选择，个人更推荐混合煮粥煮饭，蒸蛋或煮汤一同吃下，这样对于牙口不好，消化不好的人群更为有利，但最不推荐的就是泡水，泡水后也一定把枸杞吃掉，枸杞中有不少不容的有益物质，比如黄酮类，多种矿物质，如果泡水后丢弃的话就实在可惜。

枸杞，入药，一般采用干品，枸杞最为有保健价值的成分为胡萝卜素和枸杞多糖。胡萝卜素，维生素A源，具有维持细胞黏膜层的完整性、促进生先发育及免疫功能以及保护视力的作用。而枸杞多糖，植物多糖类，具有增强免疫力，延缓衰老和抗疲劳的作用。

在中医中，枸杞性平味甘，入肝、肾经，具有养肝滋肾，补虚益精，清热明目的作用。

从枸杞所含的营养成分来看，枸杞确实有一定的补益作用。所以，常吃对身体有益。

枸杞吃法很多，可以泡水喝，也可以熬粥做汤，也可以直接生着吃。方便又不失作用。

枸杞属药食同源中药材，性甘平，神农本草经中被列为上品，久服轻身不老，耐寒暑，长期服用枸杞具有免疫调节，抗氧化，抗衰老，抗肿瘤，抗疲劳，抗辐射，降血脂，降血糖，降血压，补肾，保肝，明目，养颜，健脑，排毒，保护生殖系统的功能！

对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

枸杞性味甘，平，归肝、肾经。中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、补血安神，增强人们的免疫力。每天吃枸杞可以缓解双眼的压力，具有非常不错的明目效果。

出现上火以及肝火旺盛的情况，可以服用枸杞子也能够起到清火的作用。经常吃枸杞还能够很好的改善身体体质。

每天下午适量服用枸杞，到晚上的时候能够大大的提高睡眠质量。另外它还可以抗疲劳，保护肝脏等。

枸杞富含维生素C，对体内还原性物质的清除，对抗氧自由基有良好的效果。同时枸杞是中医中入肝经的药材，也是食补的佳品，因此对肝脏有保护、眼睛有明目的功效。

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