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过年买核桃、开心果吃,不同干果有不同养生功效,你都知道了吗

2022-05-04 分类:养生资讯

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眼看就要过年了,无论是在家看孩子的爷爷奶奶、年轻妈妈,还是已经放假的人或是正在上班的人,都忙着逛超市、市场和网上商城购买年货呢!

在各类年货当中,干果是备受欢迎的一大类。葵瓜子、花生、开心果、核桃、碧根果、杏仁、开心果、榛子、腰果这些常见的干果一到年底都成了“抢手货”,尤其是在超市的干果区,往往是被人围得水泄不通,你争我抢好不热闹,充满了浓郁的过年气氛。

各位亲们,你们是不是都买了一些核桃、开心果等干果过年吃?干果种类繁多,不同干果有不同养生功效,你都知道了吗?

接下来,小编就简单来说说一些常见的干果所具有的养生功效吧。如果你不太清楚就一起来了解下吧。

葵瓜子:葵花子营养丰富,富含不饱和脂肪酸、纤维、叶酸、铁、钾、锌以及多种维生素等人体必需的营养成分。常吃葵瓜子,有助于增强抵抗力、预防心血管疾病、改善睡眠等。

花生:花生富含蛋白质、脂肪、糖类、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维、维生素(A、B6、E、K)以及钙、磷、铁等矿物质,有助于增强记忆力、促进人体的新陈代谢、延年益寿、增强抵抗力等。

开心果:开心果富含维生素(A、B、E)、叶黄素、矿物质、纤维和植物甾醇,有助于预防心脑血管疾病、眼部疾病、防衰老等。

核桃:核桃的营养价值也比较高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素以及人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。常吃核桃,有助于补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便以及缓解身体压力。

碧根果:也叫美国山核桃、长山核桃,素有“宇航员食品”之美称,不仅壳薄仁厚,香酥可口,而且营养丰富。碧根果富含油脂、蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素及硫、磷、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰等矿物质。有研究表明,常吃碧根果,有助于调节胆固醇水平,预防心血管疾病,而且还有助于延缓衰老、健肠胃等。

杏仁:杏仁的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、油脂、碳水化合物、粗纤维、多种维生素(E、B1、B2、B5、C)以及钙、磷、铁、硒等多种矿质元素,因而具有良好的药用价值,可以起到镇咳平喘、增强抵抗力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等养生保健功效。

榛子:是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素(B1、B2、E)、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质,具有补脾胃、益气力、明目、增强抵抗力、延缓衰老等养生保健功效。

腰果:腰果具有丰富的营养价值,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素,可药食两用。研究发现,腰果有助于利水除湿、消肿、预防和缓解肠胃疾病等。此外,腰果还可以抗氧化、防衰老、预防心血管疾病等。

巴旦木:在我国主要生产地集中在新疆的喀什和田地区。巴旦木素有“干果之王”、“西域珍品”之称,含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖、氨基酸以及钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素,具有极高的养生保健价值,有助于滋阴补肾、补脑安神、增强抵抗力及调节血脂等。

夏威夷果:又称为澳洲坚果,素有“干果皇后”“世界坚果之王”的美称,其营养丰富,含油量七八成,尤其以富含不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷 、铁以及维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。经常吃夏威夷果,有助于调节人体内的胆固醇和血糖水平,对血脂有双向调节作用,能够降低血液黏 稠度,因而可以预防心血管系统疾病。此外,夏威夷果还可以保健护肤、延缓衰老等。

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