东北民间的“不老草”，是补肾良药，唐代就用来泡养生酒

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很多人都知道中药里面有一味温补肾阳、润肠通便效果极好的补药 “肉苁蓉”，其实除此之外还有一种叫做“草苁蓉”的中药，虽然出现在中医处方上的频率不及肉苁蓉，但民间老百姓常用来泡药酒，功效也是不可替代的。

草苁蓉，也叫花苁蓉、列当，民间直接叫做“不老草”，是列当科列当属植物。不老草主要集中分布于大兴安岭北部山区，一般寄生在桤木属植物、东北赤杨或水冬瓜赤杨的地表根部。

关于不老草还有一个很有意思的传说：据说很久以前长白山有个屯子里的人都得了一种怪病，浑身水肿无法走路，给当地老百姓带来了很大的痛苦。庆幸的是，有一天突然出现一位头戴紫色花冠的仙女给大家送来一种草药，众人食用后纷纷奇迹般地好了起来，并且都比从前年轻了许多。从此以后人们就把这种草叫做“不老草”，也就是现在的草苁蓉。不老草是仙人馈赠给人类的“仙草”，据说用它泡酒可以延年益寿。

草苁蓉味甘咸、性温，有补肾壮阳、强筋骨、润肠通便和止血的功能，主治肾阳虚所致腰膝冷痛、阳痿、遗精、便秘等病症，全草皆可入药。唐代《开宝本草》中记载其“主男子五劳七伤，补腰肾，令人有子，去风血。”现代研究显示草苁蓉具有很高的药用价值，其地上部分据药物成分分析含草苁蓉醛和草苁蓉内酯等，根茎富含甘露醇和生物碱，此外还有激发心脏活力、增进身体免疫力、消除疲劳的作用。

有“药膳之父”美称的我国唐代名医咎殷在其著作《食医心镜》中记载了草苁蓉治阳事不兴的方法：“列当二斤，捣筛毕，以酒一斗，浸经宿，遂性饮之。” 《吉林中草药》推荐了用白酒炖不老草治疗肾寒腰痛的方法：“列当五两，白酒二斤。装坛内，炖三十分钟。每晚饭后服一盅。”笔者也曾多次在考察中药材市场时购买了不少不老草，既可以用来泡药酒给家中亲朋调补身体之用，也可用来煲汤做营养补品，主要适用于肾阳虚证见畏寒怕冷、腰膝冷痛、阳痿、遗精、便秘等病症。

本文旨在科普。患者请在医生指导下使用。

（孙学达，北京中医药大学硕士在读）

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